En Junio se formo la Comision Tecnica ESDM, con objeto de revisar todo lo relacionado con nuestro plan de formacion de un modo democratico , realizar cambios o mejoras en dicho plan , y abordar otras gestiones tecnicas de la ESDM
La comision esta compuesta por: Jaime Barrallo Instructor clase A Y Director tecnico ESDM. Jesus Manuel Rodriguez Instructor Clase A por la ESDM antigua ,Fernando Martin Instructor Clase A por la ESDM actual ,Jose Ignacio Grande Instructor A en formacion,
Jose Maria Cortes Instructor Clase B y Secretario Tecnico ESDM
Con la citada comision, mejoraremos sin duda nuestro programa formativo, con la opinion de varias generaciones de Tecnicos ESDM Aunque realmente siempre los cambios en nuestros cursos, siempre se han realizado con la opinion de los profesores que los imparten . Hemos decidIdo optimizar el sistema ,para que sea mas efectivo
En las fotos arriba izquierda Jaime Barrallo , debajo Fernando Martin , derecha Jesus Manuel Rodriguez
Abajo izquierda Jose Ignacio Grande, derecha Chema Cortes
Hola a todos , nuestro libro Tened Cuidado Ahi Fuera, ya se esta vendiendo en tres librerias especializadas en Madrid .Esteban Sanz , Tierra de Fuego y Desnivel, podeis consultar su direccion en Internet
La segunda parte se publicara este otoño, y se preve una presentacion de ambos libros con el autor en directo
Son las menos interesantes en una emergencia a corto plazo, dado su bajo valor calórico. A largo plazo su aporte de fibra y vitaminas sería necesario. Pero esta carencia se produce en semanas no en días.
Aunque es cierto que son fáciles de recolectar y pueden cumplir un efecto placebo al quitar la sensación de hambre.
Algunas tienen también propiedades medicinales, como cicatrizantes por ejemplo, y son utilizables a corto plazo.
Plantas nitrófilas útiles
Viven en lugares donde hay sales disueltas, o han sido nitrificadas: establos, basureros, escombreras, etcétera
Urtica sp. Ortigas. Las ortigas crecen cerca de apriscos, corrales, estercoleros, etc, donde habitan los animales, o en sitios frecuentados por ellos. Los pelos de las ortigas tienen histamina y acetilcolina a, y cuando penetran en la piel las depositan en su interior, irritándola. Se pueden comer como verdura hervida y sazonada con sal y aceite, como las espinacas. Planta de consumo popular en toda Europa.
Ortiga
Para combatir las ortigaduras, suelen frotarse las zonas afectadas con hojas de cualquier crasulácea. Esta familia está integrada por plantas de hojas adaptadas a vivir en lugares secos; generalmente tienen propiedades vulnerarias, sus hojas, desprovistas de la piel machacadas en fresco, se aplican sobre llagas, quemaduras y heridas, ayudando a su regeneración.
En la Península destacan las siemprevivas del género Sedum («pan pajaritos»), el «ombligo de Venus» (Umbilicus sp.), etcétera, que son plantas adaptadas a vivir sobre rocas o incluso tejados. El ombligo de Venus es también comestible, pero el Sedum acre, es una planta toxica que puede producir vómitos, aunque otros Sedum son comestibles como el Sedum rupestre
(Sedum rupestre) Imagen Muriel Bendel Wikipedia CCBY-SA -4.0 (Sedum acre) Wikipedia dominio publico
(Portulaca oleracea) Verdolaga.
Crece en los bordes de los caminos, lugares pisoteados, huertas, etcétera. El 95 por 100 de su peso es agua, conteniendo bastante mucílago. Puede tomarse cruda, en ensalada, siendo antiescorbútica por su contenido en vitamina C y diurética por sus sales minerales.
Quenopodiáceas.
Familia de plantas y también de preferencias nitrófilas. A ella pertenece la Beta vulgaris, «acelga», ampliamente cultivada, que se toma hervida y aliñada con sal y aceite; procede de un antepasado silvestre. Otro género de esta familia es el Chenopodium, con varias especies: Chenopodium bonus‑henricus, «zurrón», Ch. vulvaria, «vulvaria», Ch. album, «cenizo»; Ch. ambrosioides, «pazote», etcétera. Se pueden comer cocidas y aliñadas, e incluso sus brotes tiernos crudos. Atriplex es otro género de esta familia, con varias especies
Bledo- cenizo…(Chenopodium álbum )
Armuelle ( Atriplex hortensis)
Dibujos Wikipedia dominio publico
Entre las boragináceas, tenemos la borraja, (Borago officinalis), una planta de consumo muy popular en nuestro país, muy fácil de reconocer- Se consume en ensalada o como verdura cocida
Borraja (Borago officinalis)
Crucíferas.
Esta familia se reconoce por sus flores, que tienen cuatro pétalos en cruz, la mayoría son plantas herbáceas, De entre todas ellas podemos citar: la aliaria (Alliaria officinalis) imagen debajo, de la cual pueden aprovecharse los tallos, las hojas y la raíz; tiene un característico olor a ajos y es estimulante, diurética y antiescorbútica.La aliaria recuerda en su aspecto a las hortigas ,pero no es urticante como ellas
Aliaria (Alliaria officinalis)
La «berza» (Brassica oleracea) se toma cocida y en ensalada. Las «mostazas» (Sinapis alba, Sinapis nigra),
Los «berros» (Nasturtium officinale), viven en arroyos de aguas limpias, formando céspedes en el fondo y quedando las rosetas de hojas a nivel del agua. Las hojas se comen en ensalada, mejor cuanto más tiernas, no obstante son indispensables ciertas precauciones, como la de no comer demasiados, pues pueden llegar a ser indigestos, así mismo no deben ser consumidos por embarazadas, por su potencial acción abortiva, y nunca deben tomarse los tallos floridos ni fructificados. Florecen desde abril, en las bajas y medias alturas, hasta el verano, en las montañas.
Berro (Nasturtium officinale),
Dibujo Wikipedia Dominio público
El berro es otra de las plantas más populares en la gastronomía silvestre Europea.
Tiene un pariente lejano terrestre, el berro de prado (Cardamine pratensis) también comestible.
Berro de prado, dibujo Wikipedia dominio público
Plantago. Llantenes.
Son plantas nitrófilas con hojas en roseta basal y largos pedúnculos en el ápice, de los cuales aparece la inflorescencia. Se usa en cocimiento toda la planta; también fresca y bien lavada, dependiendo de la especie y del estado en que se encuentre. Las hojas de llantén pueden cocerse con las de malva, para hacerlas más emolientes; además bien limpias con agua corriente y escaldada con agua hirviente, protegen, estimulan y hacen cicatrizar llagas, heridas y úlceras
(Plantago mayor) imagen Wikipedia dominio publico
Otras plantas que suelen tener hábitos nitrófilos son: Lactuca spp. Lechugas silvestres,(Taraxacum officinale) Diente de león El sabor amargo de algunas plantas comestibles como esta, puede atenuarse escaldándolas con agua caliente, hay quien las mezcla con manzanas e incluso añade azúcar a las ensaladas.
Lechuga silvestre
Las raíces de diente de león y achicoria (Cichorium intybus) que se empleaban antiguamente tostados como sucedáneos del café, en épocas de penuria como la guerra y la posguerra civil española, también pueden comerse.
Diente de León
Achicoria,
Bellis perennis (chirivita), se comen las hojas en ensalada o cocidas los botones de las flores antes de salir metidos en sal y vinagre, pueden sustituir a las alcaparras.
Chirivita
Cardos Silybum marianum (cardo mariano), Cynara cardunculus (cardo común o cardo de comer), De todas ellas son comestibles las hojas, los tallos y las raíces en crudo, o mejor en cocimiento; en los cardos y alcachofas lo son, además, las partes ocultas de las brácteas que rodean la inflorescencia, es decir, de las escamas pinchudas que circunvalan las flores, a las hojas de los cardos y otras especies pinchudas se les recortan la espinas tirando con una mano preferentemente enguantada; la raíces son ricas en sustancias de reserva
Cardo común
De la Scolymus hispanicus (cardillo) junto con el berro, la colleja Silene vulgaris, las pamplinas Stelariamedia del genero Caryophillaciae, la macuca citada en raíces comestibles y alguna más como las acederilla Oxalis acetosella, genero Oxalidaceae no debe abusarse por su exceso de ácido oxálico, tiene un agradable sabor que recuerda al limón. Son los vegetales silvestres más consumidos tradicionalmente en nuestro país. Imagen de abajo
Cardillos
Acederilla
Colleja
( Silene vulgaris )Colleja dibujo Wikipedia dominio público,
Malva.
(Malva sylvestris)
Malva Dibujo Wikipedia dominio público
Las malvas son plantas también nitrófilas, que florecen en primavera o verano y contienen abundante mucílago en todas sus partes, por esto regularizan el funcionamiento del aparato digestivo (recién cogidas y hervidas en agua), las tisanas preparadas con sus flores calman la tos, pueden tomarse hervidas como verdura.
Las gramíneas constituyen una importante familia que ha tenido un gran éxito evolutivo, llegando a dominar grandes formaciones vegetales como son las sabanas, estepas, muchas comunidades acuáticas, etc. Buen número de ellas son la base de la alimentación animal, incluido el hombre; entre otras: el trigo, la cebada, el arroz, el maíz, el centeno (Triticum spp., Hordeum vulgare, Oryza sativa, Zea mays, Secale cereale, respectivamente), etc.; en sus frutos almacenan almidón, grasas y proteínas.
Todas estas especies proceden evolutivamente de antepasados silvestres que el hombre primitivo fue «domesticando» por selección de variedades y le sirvieron para establecerse indefinidamente en valles fértiles, abandonando definitivamente su vida de cazador recolector. Todas estas gramíneas tienen semillas grandes, donde guardan gran cantidad de nutrientes, pues son plantas anuales de crecimiento rápido, adaptadas a competir por la luz y el espacio. Existen muchas especies silvestres de características semejantes.
No utilizar las contaminadas por el cornezuelo del centeno (se observan pequeñas escamitas negras sobre la planta).
Otro género muy interesante tanto a nivel medicinal por su uso en problemas de las vías respiratorias o problemas estomacales, al margen de otros uso, como para uso como condimento, son las labiadas plantas muy comunes en los ecosistemas mediterráneos: serpol (Timus serpyllum) tomillo (Timus comunis) potentes antisépticos naturales, el orégano (Origanum vulgare) de propiedades similares, mentas como la (Mentha piperita) la Hierbabuena (Mentha spicata) problemas digestivos, la salvia (Salvia officinalis) afecciones respiratorias, el romero (Rosmarinus officinalis) uso como analgésico muscular marrubio (Marrubiun vulgaris) usado por los pastores para repeler las garrapatas otros labiada s tambien se citan pra este fin como el romero
Romero,
Tomillo.
Hierbabuena
Aunque algunas de estas plantas ,pueden encontrarse en otros paises Europeos e incluso en Norte America, la mayor parte de las citadas son propias de la Europa Mediterranea
Evidentementre hay mas ,pero hemos citado las de uso mas comun
Extracto del Libro Tened Cuidado Ahi Fuera ,Autor Jaime Barrallo editorial mibestseller.es
Todo el mundo sabe qué es una brújula, pero manejarla correctamente es otro asunto.
Podemos suponer que cualquier practicante de actividades en la naturaleza .,sabe como usar una brujula,pero en la realidad personas aun noveles, y no tan noveles ,pueden tener algua dificultad o al menos duda al respecto
Debe ser la pareja casi inseparable del mapa; ella sola lo único que nos permitiría es seguir una dirección, para hallar un rumbo, salvo que alguien te los dé previamente, necesitarás el mapa, aunque tengas los rumbos, el mapa si lo sabes interpretar, te permite ver que terreno vas a pisar
Una brújula consiste en una aguja imantada con un círculo graduado de 360 grados. Esta cifra está marcada como el N; en 90 grados marca el E; en 180 grados el S y en 270 grados el W. Entre estos cuatro puntos cardinales hay grados intermedios, de forma que cualquier dirección que sigas tendrá su correspondencia en grados.
El campo magnético de la tierra atrae cualquier imán; una brújula no es más que un imán suspendido que puede girar libremente.
El Polo Norte magnético no está, como ya hemos dicho, al lado del Polo Norte geográfico. Las brújulas indican el polo magnético y la diferencia en grados entre los dos polos se llama «declinación». En lugares como España la declinación es tan pequeña que no se nota, sobre todo cuando se navegan distancias cortas ( aproximadamente ,menos de 5 kilómetros seguidos sin volver a tomar rumbo); incluso en distancias más largas el error es insignificante. No es así en sitios como Groenlandia o Canadá, donde al ser la declinación de más de 40° sí es importante, incluso navegando distancias cortas.
Los puntos del planeta que están al Oeste del Polo Norte magnético se consideran con declinación W, y en este caso los grados de declinación se suman; sería el caso de España. En los lugares que están al este se resta, por ejemplo, la dirección de la brújula es 280° (esto se denomina «azimut») y la declinación es de 12°; 280 menos 12 sería la dirección real que se debería seguir; esto es el rumbo igual a azimut con la declinación sumada o restada, según la zona del planeta donde nos encontramos.
El rumbo es lo que usaremos para ir de un punto a otro.
Cuando uses la brújula colócala siempre en posición horizontal, aunque acepta ligeras variaciones de esta posición, las desviaciones son importantes si la pones cerca de la vertical. También cercana a masas metálicas (imanes, tendidos eléctricos, etc.) se desplazará de un modo anormal, igual que si estás cerca de otra persona que también esté usando otra brújula ; es fácil que las acerquéis, lo que provocará que las agujas también marquen una dirección errónea.
Aunque las que todos conocemos tienen un aspecto muy característico, estilo Memorias de África, las más utilizadas desde hace más de 20 años son menos románticas y están fabricadas de plástico transparente. La brújula en sí está montada sobre una placa. Este modelo, que fue concebido a raíz del éxito de las carreras de orientación en Escandinavia, está considerado el más eficaz. El material transparente permite ver el mapa en todo momento mientras sacamos el rumbo y los bordes verticales del rectángulo donde va montada la brújula se utilizan para trazar el rumbo.
. Orientación sobre el terreno.
Para orientarse es fundamental saber dónde está el Norte y poder situarte en un plano. Aunque no tengas GPS puedes determinar tu posición. Solamente con interpretar el plano podrás situarte y desde allí empezar a trazar un rumbo para ir donde quieras.
Con experiencia, determinar el punto de salida o situarse durante la marcha no es difícil, pero cuando uno empieza a salir al campo puede convertirse en un mundo. Aunque verás que empleando la lógica al final es un mundo pequeño.
Como creo que será difícil que para empezar tu ruta rapeles de un helicóptero o te tires en paracaídas, para tener un punto de partida claro, lo mejor y más normal, es que salgas de un lugar cerca de una carretera, de una estación de tren, de un refugio…que te servirá de referencia, para situarte en el mapa más fácilmente.
Para que todo lo que hay en el mapa esté realmente como lo ves, tendrás que orientar el mapa, lo que te ayudará casi siempre a que sea más fácil saber dónde estás.
En casi todos los mapas (menos en algunos de uso turístico) el Norte está en la parte de arriba, a partir de él, sabrás dónde están los otros puntos cardinales. En este momento debes mirar el paisaje a tu alrededor y situarlo en el mapa. Para conseguirlo es necesario ver el relieve real transformado en curvas de nivel, los arroyos en líneas azules, las carreteras en líneas rojas, los caminos en trazos negros y las casas en cuadrados normalmente rojos. Hasta que no logres hacer esto, es difícil que puedas moverte por la naturaleza sabiendo realmente hacia dónde vas, salvo que sigas un sendero marcado.
Muchas personas que viven en zonas salvajes, e incluso solo en zonas rurales, saben orientarse sin haber visto nunca un mapa o una brújula. Han desarrollado otro sentido de la orientación más natural que el nuestro, a no ser que te hayas criado en una zona así y lleves desde niño moviéndote por la naturaleza.
Sé dónde estoy. Ahora ¿a dónde voy?
En este momento hay que sacar la brújula y ponerla sobre el plano. La aguja marcará el norte magnético y hay que hacer que coincida con el norte del plano, no es importante alinearla con la cuadricula (práctica común en orientación deportiva) no pasa nada en distancias cortas, pero hay tener en cuenta que solo cerca del ecuador las líneas de longitud en las coordenadas son rectas, debido al elipsoide, incluso en una proyección UTM.
Si en el lugar en el que estás hay una declinación importante tendrás que sumarla o restarla; los planos suelen darte ese dato.
Observa que hay una pequeña desviación entre la cuadricula y el borde de la brújula
¡Lo he exagerado en la foto!
Coloca la brújula justo encima del punto donde estás (como es transparente, se puede ver el plano) y localiza el punto adonde quieres ir. La circunferencia de la brújula está graduada, con lo que el punto de destino estará en alguna dirección concreta expresada en grados. Si está a la derecha, estará al Este; si está a la izquierda, estará al Oeste; en la parte inferior será al Sur y, si está entre abajo y la derecha, por ejemplo, al Sureste. Así puedes seguir cualquier dirección pasando por todas las posibilidades de grados de la esfera.
Esto te sirve para entender el concepto, pero para navegar se hace de otra forma.
Una vez localizados el punto de origen y de destino, gira la placa de plástico sobre el limbo de la brújula (circunferencia donde está la aguja) haciendo coincidir los dos puntos, origen y destino. La aguja seguirá marcando el norte en el mapa. Te recomiendo que, mientras no tengas mucha práctica, lo mantengas orientado con la aguja hasta que te pongas en marcha
Al unir los dos puntos, en la parte superior de la brújula verás una cantidad determinada en grados, en el caso de la foto, el rumbo que nos da son 60 grados, lo que significa que es un rumbo NE; es decir, si tienes el mapa orientado hacia el Norte (y estás en este hemisferio) el punto quedará a tu derecha. Ahora solo queda buscar una referencia en grados en la dirección, con la declinación corregida (en los países donde sea necesario; en España nunca se calcula para distancias como las que nos ocupan).
Como lo normal es que no veas el punto donde quieres ir finalmente, tomarás la referencia en algún lugar al alcance de tu vista que esté en la dirección del rumbo de destino, que serían 60 grados en el caso de la foto.
Cuanto más agreste sea el terreno más necesario será tomar referencias cada poco tiempo, pero siempre en la dirección del rumbo marcado.
Superación de un obstáculo.
Pero, ¿y si hay algo muy gordo, infranqueable, entre el lugar en el que me encuentro y el rumbo que sigo? Que no cunda el pánico, la situación está controlado. Si encuentras un obstáculo (como, por ejemplo, una pared vertical) puedes sortearlo con ayuda de la brújula para no perder el rumbo. A mi parecer, el método del rectángulo es el que mejor se adapta a todo tipo de circunstancias.
Por ejemplo, imagina que tienes que superar un obstáculo por la derecha y llevas 170° de rumbo en el momento de encontrar el obstáculo. Añade 90° al rumbo que marca tu brújula (en este caso serán 260°). Comienza a andar en esa nueva dirección un número determinado de pasos, los que creas necesarios para superar el obstáculo. Ahora resta 90° en tu brújula (260°‑90° = 170°) y marcha lo suficiente como para franquear el obstáculo. Resta a este último rumbo 90° (170°‑90° = 80°). Tendrás que andar con esos grados los mismos pasos que en el primer cambio de rumbo. Como puedes ver, estás cogiendo el rumbo contrario al primer cambio Finalmente, añade 90° y estarás en la dirección inicial, pero ya habrás superado el obstáculo.
Si es preferible sortear el obstáculo por la izquierda tendrás que realizar el mismo proceso, pero donde antes se sumaban 90° ahora se restarán, y donde se restaban se añadirán 90°
Todo esto también se puede hacer a ojo, pero el método descrito es muy útil con mala visibilidad, con vegetación densa o si el obstáculo es verdaderamente grande, por ejemplo una gran masa de roca que no te permite adivinar nada detrás de ella.
Estracto del libro: Tened Cuidado Ahi Fuera ,mibestseller .es , Autor Jaime Barrallo ( todos los derechos reservados
En la proxima entrada: precauciones para pederse solo lo justo con plano y brujula , y que hacer en caso de que pase ( Mas que importante esta entrada)
En los años ochenta cuando empezamos a coger setas incluso antes de fundar la ESDM , no habia tanto interes por recolectar estos alimentos silvestres. actualmente se a convertido en un boom
Ya habreis leido en algunos de nuestros textos ,la palabra puede matar . usamos este termino cuando es un hecho objetivo , que de lo que estamos hablando produce muertes . Todos los años o casi todos se producen intoxicaciones a menudo mortales por ingerir setas. por lo que es un hecho que no debe tomarse a broma , o que les pasa solo a otros
Al no poder sintetizar la celulosa en nuestro tracto digestivo, el valor alimenticio de líquenes y setas es bajo. En el caso de las setas el riesgo de intoxicación por algunas especies hace que su consumo en situaciones de supervivencia quede restringido a las especies que podamos identificar con seguridad. Dado el ya citado bajo valor alimenticio, no merece la pena arriesgarse.
No obstante, las setas engañan al estómago y, aparte de la supervivencia, su recogida es un buen entretenimiento al aire libre con el premio de una agradable experiencia gastronómica, por tanto no está demás tener algún conocimiento al respecto
. Las nociones que voy a dar continuación son una mera orientación insuficiente para recolectar hongos con seguridad, por tanto debe ser completada por el lector con guías de campo y cursos específicos por el posible riesgo de intoxicación, o al menos ir acompañado de una persona experta.
A continuación me baso en las enseñanzas de Armando Guerra de la Cruz, colaborador de la ESDM antigua, que estuvo más de 30 años dedicado al estudio profesional de las setas a nivel macroscópico y microscópico. Primero con la Sociedad micológica de Madrid y luego a título particular, en esos años publicó numerosos trabajos en libros y revistas e impartió cientos de cursos y conferencias.
Armando murió de Covid el invierno de 2021. Una gran pérdida para el mundo de la micología
Con Armando Guerra en 1986 uno delos primeros cursos ESDM
A la hora de recolectar setas hay que tener presente las siguientes reglas, de vital importancia para la identificación posterior de los caracteres morfológicos de las distintas especies que nos podemos encontrar en el campo.
Partiendo de la base de que ignoramos qué especie es la que tenemos ante nosotros, debemos de sacarla de raíz con mucho cuidado de no deteriorar ninguna de las partes que pueda servirnos posteriormente para su identificación, tales como la volva si la tiene, el anillo, etc.
Si la seta que vamos a coger ya se conoce, debe de cortarse el pie sin profundizar en el suelo, de esta forma contribuiremos a conservar integra la parte principal del hongo, que es el micelio.
Lo ideal es hacernos con una cesta de mimbre si salimos exclusivamente a por setas, en la que puedan transportarse sin deterioro. Las bolsas de plástico, aunque cómodas para el transporte, son totalmente desaconsejables, pues además de los daños que las setas puedan sufrir, existe el peligro de que fermenten con la humedad y la falta de transpiración, de manera que setas que son comestibles, pueden causar algún trastorno gástrico a la hora de su consumo.
Deben de rechazarse todos los métodos caseros, como la prueba del ajo, la cebolla o la cuchara de plata, que se han venido utilizando tradicionalmente. Por ejemplo la cuchara o medalla de plata ennegrece con la cocción de especies comestibles como el rebozuelo o la yema de un huevo (Amanita caesarea) y en cambio no ennegrece con la cocción de la mortal Amanita phalloides, que es la causante de casi el 90 por 100 de las intoxicaciones mortales.
Amanita phalloides
En la imagen vemos una phalloides que ha perdido el anillo y no se aprecia bien la volva al final del pie , cuidado con setas que tengan daños o les falten partes
Debemos recolectar sólo aquellas setas que vayamos a utilizar, respetando sin destruirlas aquellas que no nos interesen, pues debemos tener presente la importante función que estos organismos cumplen en la naturaleza, reciclando de toda la materia muerta que se produce en el bosque y otros entornos naturales.
Los ejemplares se recolectarán lo más limpios posible de tierra y detritus y así nos evitaremos en gran parte lavar las setas, también nos llevaremos menos insectos y gusanos con ellas; es conveniente colocarlas una vez identificadas y limpias, con el pie hacia arriba, con el fin de que las larvas si las hubiera trepen hacia arriba, de esta manera al llegar a casa con cortar el pie eliminamos casi todos los” aliens”.
Cómo identificar algunas setas( clave mas basica)
A grandes rasgos las vamos a dividir en ascomicetos y basidiomicetos.
Hablaremos primero de los ascomicetos. Estos hongos se caracterizan por sus formas, pues muchas veces se nos presentan sin pie, o si lo tienen no estará debajo de un sombrero con láminas, tubos ni agujitas, sino generalmente sustentando uno con forma de cerebro, lobulado o en forma de colmenilla.
Estos géneros son principalmente, con pie: Giromytra, Helvella y Morchella, o sin pie, en forma de taza o copa boca arriba: Discina, Peziza, etc. Fructifican principalmente en primavera y la mayoría son comestibles previa cocción. Excepto la Gyromitra esculenta, que en estado fresco puede causar graves intoxicaciones, por lo cual es preferible evitarla, otras especies de ascomicetos , pueden dar problemas gastrointestinales leves, como algunas especies de Ramarias, por tanto lo mejor es identificar las especies con exactitud
Colmenillas (Morchellas)
Los basidiomicetos son las setas clásicas, con pie y sombrerillo.
Macro lepiota rhacodes aunque en la foto no se aprecia bien el pie podría ser procera ,ambas comestibles
Para identificar estos hongos debemos observar la parte inferior del sombrero y distinguir si tienen agujitas, poros, tubos o láminas.
Entre los hongos con agujitas «Hidnadeas» no hay especies tóxicas, pero los hay coriáceos, amargos o comestibles, por ejemplo, el (Sarcodon imbricatus), óptimo para desecar y usarlo como condimento o el Hidnum repandum, buen comestible.
Siempre por norma cuando lleguemos a casa o en el mismo campo, haremos una rueda de reconocimiento para eliminar las posibles “elementos criminales”
Los hongos con poros son en su mayoría coriáceos.
Entre los hongos con tubos debemos destacar los boletales. En ellos los tubos se separan más o menos fácilmente de la carne del sombrero.
Boletos
Los boletos son setas carnosas que pueden llegar a los dos kilos de peso en algunos ejemplares.
¿Probablemente? (Boletus erythropus)
Aunque casi lo es seguro, al disponer solo de una vieja foto, es aventurado asegurar una identificación sin el ejemplar real.
Los citados boletos están formados por un pie más o menos robusto, sombrero central con la parte inferior cubierta de finos tubos de diversos colores. En el caso de que la carne sea blanca y no cambie de color son comestibles. Pero si la carne cambia de color al contacto con el aire, o en los cortes o roces, el boleto es igualmente comestible previa cocción para destruir las toxinas de algunas de sus especies. Aquellos boletos cuya carne sea amarga al probar un trozo pequeño pueden causar algún trastorno gastrointestinal no grave. El más tóxico de este grupo sería el Boletus satanas, que a pesar del nombre nunca mató a nadie que sepamos, el sombrero de color blancuzco con tubos rojos y carne amarillenta que parpadea de azul al contacto con el aire, nos permite reconocerlo fácilmente.
Boleto de satanas Imagen Archezno Wikipedia CCBY-SA -3.0
Entre los hongos con láminas se hallan las principales setas venenosas y mortales. Debemos poner especial atención en su identificación. Dada lo complejo de poder identificar tantas especies con seguridad solo daremos este breve consejo: separar los Russulales de los Agaricales.
Champiñón silvestre (Agarical) con láminas ya marrones.
De jóvenes, estas son rosáceas pero nunca blacas ( Gente a confundido champiñones silvestres con amanitas , estan si tienen las laminas blancas, esto pasa cuando las setas estan saliendo y tienen un estado como de huevo
El carácter principal que diferencia ambos órdenes consiste en la textura de la carne, que mientras en los Russulales tiene una consistencia quebradiza como si fuera tiza, en los Agaricales la textura es filamentosa.
Lo importante de este dato es que las especies más peligrosas son Agaricales. Entre la Russulales, aunque algunas pueden ser toxicas, prácticamente ninguna será mortal.
Cuidado con el Lactarius Torminosus similar al Niscalo Lactarius Deliciosus pero este último tiene un latex anaranjado y si color es más intenso
Lactarius Torminosus Wikipedia autos Stronbilonyces CCBY-SA 3.0
Lactarius Deliciosus Wikipedia autor Erick Steiner CCBY-SA 3-0
Entre los agaricales que provocan síndrome gastro intestinal, tenemos que tener cuidado con el Agaricus Xanthoedermus, confundible que otras especies de champiñones comestibles. Pero amarillea al corte y no tiene el olor agradable de los Agaricos comestibles
A Xanthodermus Wikipedia Auto Velella CCBY-SA 3-0
Atención con las setas venenosas que pueden ser mortales.
Debemos tener presente que de los miles de especies de setas que podemos encontrar en nuestros campos y bosques, son comestibles aproximadamente sólo la mitad. El resto no tienen valor culinario, (coriáceas, amargas, picantes, mal sabor etc.) quedando una cuarta parte levemente tóxicas o tóxicas graves siendo un porcentaje muy pequeño mortales.
Debemos poner especial interés en la identificación de las Amanitas: se reconocen por el engrosamiento en la base del pie o volva, láminas blancas que no llegan del pie al anillo (libres). En este género se encuentran las principales setas mortales, Amanita phalloides, A. verna, y A. virosa, A panterina
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Amanita phaloides Imagen Andrezno Wikipedia CCBY-SA.2,0
Amanita verna Imagen Piezia Wikipedia dominio público ,
Amanita pantherina imagen George Chernilevsky Wikipedia dominio publico
En esta imagen bajada de la red autor La Casa de las Setas
Apreciamos un detalle importante pra identificar las amanitas ,las laminas no llegan a la base del pie y formas un anillo libre caracteristico , entorno al pie
También en el género Lepiota se encuentran especies tan tóxicas como las amanitas, son de pequeño tamaño sobrero 3, 4 cm: Lepiota brunneoincarnata, L. helveola o L. cristata y otras
NUNCA PENSAR QUE ESTAS SETAS SON MACROLEPIOTAS QUE ACABAN DE NACER , LAS MACROLEPIOTAS CUANDO NACEN , TIENEN FORMA DE BOLA EN EL EXTREMO DELPIE Y TIENEN UN TAMAÑO MUCHO MAYOR QUE LAS "MICROLEPIOTAS" VENENOSAS
Lepiota brunneoincarnata Wikipedia Autor Strobilomyces CCBY,SA 3.0
La Galerina marginata tan venenosa como una Amanita phaloides
Galerina marginata imagen Wikipedia CCBY-SA 3,0 Autor Lebrac
Otras especies potencialmente peligrosas tienen esporas de color óxido o en ejemplares jóvenes, pueden tener las láminas cubiertas por algo similar a una fina tela de araña. Este carácter es propio de los cortinariáceos, (Dermocybe, Inocybe, etc.), habiendo entre ellos numerosas especies tóxicas.
Entre las setas de pequeño tamaño hay muchas tóxicas, como algunos Clitocybe con tonalidades más o menos blancuzcas.
Entoloma sinuatum ex Entoloma lividun que puede confundirse con la Pardilla Clitocybe nebularis
Entoloma lividun Imagen Wikipedia CCBY-SA.3.0 Autor Achezno
En general hay que abstenerse de consumir setas con láminas en la parte inferior del sombrero, si no se está seguro de conocer la especie, o haya sido catalogado por un micólogo, biólogo o persona experta.
Entre los Ascomicetos la única especie muy peligros aunque se cocine es la Gyromitra esculenta, que resulta cancerígena
Gyromitra esculenta Wikipedia autor Severius Meibner CCBY-SA 3-0
Como debemos actuar ante una intoxicación con setas
Los síntomas de intoxicación con setas son variables respecto al tiempo de incubación, así como el cuadro del síndrome que presenta el enfermo.
La importancia de la rapidez con que se actúe es primordial, los principales síntomas son: náuseas, fuertes dolores en el vientre y el estómago, sed, dolor de cabeza, convulsiones y fuertes diarreas que causan una rápida deshidratación.
Ante un cuadro así debe de acostarse al enfermo, y avisar urgentemente al médico o trasladarlo al hospital o centro médico más próximo. Mientras se espera la llegada del médico se debe de liberar al enfermo de todas las prendas que le opriman. Si puede mantenerse sentado provocarle el vómito para que expulse lo que tenga en el estómago, a continuación si puede ingerirla proporcionarle alguna bebida para combatir la deshidratación como suero fisiológico casero o comercial .Es necesario conservar muestras aportadas u obtenidas del paciente (diarrea, vómitos) para la identificación en el centro hospitalario de la seta que ha causado la intoxicación y así aplicar el tratamiento adecuado.
Para terminar, a título personal…
Os recomiendo las especies que para mí tienen más interés en función de su abundancia y sus cualidades gastronómicas, que justo es decir que aprendí con Armado Guerra durante catorce años. Con el nombre podréis buscarlas en un guía especializado, que deberéis conseguir si os interesa el tema de las setas.
Ascomicetos
Morchella (varias especies “colmenillas)
Sparassis crispa,
Helvella (varias especies)
Basidiomicetos
Hidnadeas (con agujas)
Sarcodon imbricatum (pulverizado como condimento)
Sarcodon imbricatun o Hydnum imbricatun
Boletos (con poros)
Boletus badius, B. edulis, B. scaber, B. rufescens, B. aereus B pinaceus
Leccinun versipelli
Agaricales y rusulales (con láminas)
Cantharellus cibarius
Higrophorus (varias especies)
Calocybe gambosa (Seta de San Jorge)
Tricholoma portentosum, T. terreum (Seta ratón)
Lepista nuda y L. personatum (Borrachas)
Pleurotus ostreatus,
Pleurotus eryngii (Seta de cardo)
Agrocybe aegerita (Seta de chopo)
Marasmius oreades (Senderuela setas de pequeño tamaño)
La mas completa oferta decursos dentro y fuera de nuestro país , con un nivel tecnico altísimo , sin tópicos, sensacionalismos ni enfoques para militares
CUARTA EDICION DE NUESTRO CURSO ESDM : PRIMEROS AUXILIOS EN ZONAS SALVAJESREMOTAS.
simulacro de atencion a paciente con mal de altura Trekking del Manaslu 2006
Hoy en día la supervivencia está de moda, pero cuando se habla de ella casi nunca se da relevancia a la prevención para evitar situaciones indeseadas. Tampoco a cómo reaccionar ante un accidente con lesiones, ni a cómo pedir ayuda. En el circo mediático en el que se ha convertido la supervivencia estos temas sin duda venden menos, pero son vitales en situaciones que se le pueden presentar al común de los mortales.
Las situaciones de supervivencia real, por suerte, no son comunes. Sin embargo, los accidentes graves o sobre todo leves, en el medio natural, están al orden del día. Felizmente la mayor parte se resuelven gracias a los cuerpos de rescate, pero debemos poner algo de nuestra parte:
-Seguridad, para evitar en lo posible que estos accidentes sucedan, como ya hemos citado en otras entradas del blog. Conocimiento del medio, planificación de la ruta, entrenamiento, equipamiento adecuado, etc.
-Emergencia, disponiendo de un plan, donde se dé prioridad a los sistemas de petición de ayuda y, por supuesto, al comportamiento del grupo. En el supuesto de un accidente, en dicho comportamiento es vital la figura del socorrista, que podría incluso contribuir a salvar una vida.
Supervivencia, seria lo último si falla todo lo anterior.
Son múltiples los casos en los que una simple lesión en las extremidades inferiores nos pueden poner en jaque, sobre todo cuando los días son cortos y la climatología es mala.
Por desgracia otro tipo de lesiones, como paradas cardiacas y respiratorias , hemorragias graves o agresiones térmicas, como la hipotermia, pueden acabar con la vida de la persona en poco tiempo.
Es ahí donde el socorrista es clave y vital.
Curso P auxilios ESDM durante la pandemia ; ;
La ESDM os ofrece un curso de Primeros Auxilios en Entornos Salvajes Remotos (estos tienen sus peculiaridades comparados con el socorrismo urbano, ya que la ayuda tardara más en llegar). El compañero de la ESDM que imparte el curso tiene un perfil ideal para impartir este tipo de formación.
Arturo Rodriguez Puerta . durante un ejercicio de rescate en Gredos
Nos llego a través de alguien , un video recomendando que no había que usar gafas de sol en la naturaleza, porque te quemabas más la piel, la justificación que daba no tiene ningún sentido, ni fundamento biológico aunque evidentemente ya sabíamos que no lo tenia , hemos consultado a nuestros asesores médicos y evidentemente no tiene ningun fundamento
Es peligroso que un autoproclamado experto, vierta en la red lo primero que se le ocurra, porque fue una vez al desierto y cuando llevaba gafas se quemó mas que cuando no las llevaba
No llevar gafas en zonas de alta exposición solar puede acarrear graves efectos a medio y largo plaza en la vista , y a corto plazo personas sensibles sobre todo con ojos claros,pueden incluso perder temporalmente la visión , conocemos casos directos
Si como en EEUU pudiera haber denuncias por dar recomendaciones erróneas la cosa sería distinta , y si hubiera una reglamentación en pauses como el nuestro, de quien puede impartir cursos de supervivencia , esto tampoco pasaría
Decimos el pecado pero no el pecador solo un dato este hombre es español
Jaime Barrallo Director Tecnico ESDM
Detalles
Página oficial en Facebook de la Escuela de Supervivencia Deportiva de Madrid.
Los datos expuestos en este articulo , aunque bastante contrastados y coincidentes con las normas de seguridad de Parques Nacionales Canadienses o la opinión de personas como Stephen Herrero ( Universidad de Calgary uno de los mayores expertos en osos de Norte América):No pueden considerarse efectivas al 100% en todas las situaciones posibles, se trata solo de una orientación, un oso es un ser vivo ,por tanto es a veces imprevisible su comportamiento
Los osos no son ni buenos ni malos, simplemente son osos, y su aspiración principal igual que la nuestra; es vivir lo mejor posible, proteger a sus crías, comer …
Mucha gente los ve como animales simpáticos y juguetones , desde luego no son depredadores sedientos de sangre: pero su curiosidad y búsqueda continua de comida, pueden llegar a hacerlos peligrosos, si no se siguen unas normas básicas de interacción con ellos
He pasado sumando viajes guiando :un año de mi vida en el Norte de Canadá , otro tanto en Spitsbergen( 0so polar) , mas de 25 meses en Laponia y varios meses en otras zonas habitadas por osos desde el Norte de Groenlandia y Svalbard (Osos Polares) a los Yungas en Bolivia( Oso de anteojos) , Borneo, Sumatra, Tailandia(Oso malayo),el Teray en Nepal (malayo y bezudo), Sikkin en India(Oso negro asiático)….aunque tengo bastantes datos y referencias ,solo he tenido contacto directo con osos en el Norte de Canadá (Oso negro y Grizzli) en la península de Kola Rusia(Oso pardo europeo) y algún avistamiento de osos pardos ibérico de la mano de Joselu Alvarez
En Canadá y EE.UU según los estudios realizados por expertos (Nature.com -Scientific reports): el numero de ataques desde los años sesenta se ha incrementado por encima del 20%
Si analizamos que la interacción humana con osos, también ha aumentado considerablemente , el aumento de ataques no tendría porque ser forzosamente significativo
En Yukon se mataron 63 osos en 2017: implicados en interacciones con humanos potencialmente peligrosas. La mayor parte fueron osos negros y en zonas habitadas, los animales fuero abatidos por funcionarios de conservación o por residentes, en la mayor parte de los casos los osos se acercaban de un modo reincidente a las casas para buscar comida( basuras , aves de corral ,olores en barbacoas…) el gobierno de la región esta haciendo campaña para aumentar la información que evite estos incidentes en el futuro
La cifra es la mas alta de las ultimas décadas, cercana a los 61 osos abatidos fue en 2012 otro año fatalmente conflictivo con los osos en dicho territorio
Cada año hay algún incidente mortal en Norte América, sin embargo a pesar de un también aumento de la población de lobos ,los ataques son raros y se dan menos que en décadas pasadas, los ataques de puma por el contrario han ido en aumento
Afortunadamente la situación en nuestro país es muy distinta actualmente
Solo 5 ataques en 25 años y ninguno mortal según los datos de FAPAS
Pero:
¿ Podrían darse mas conflictos oso- humano , al aumentar la población en la Cornisa cantábrica?
Dos amigos que viven y trabajan en una de las zonas con mas densidad osera de nuestro país, nos darán su visión del asunto
Colaboro también en el trabajo de campo este verano en Yukón: Irene Marcos bióloga medio ambiental, ,mi guía ayudante en Laponia y algún verano en Yukón
De momento: los cuatro pensamos que no habrá problemas con nuestros osos cantábricos, pero el futuro podría ser distinto.
Por desgracia nuestro país no tiene las grandes extensiones del norte de Canadá por ejemplo , donde nuestra población de osos actual pasaría desapercibida, y la mayor parte de los plantígrados. tendría poco o ningún contacto con humanos en toda su vida .
Las zonas oseras ibéricas están muy pobladas, somos mucha gente y en poco espacio por lo que la interacción con osos se hará casi inevitable en un futuro próximo .
Como apunta Joselu en su parte del texto, otro problema es la visita de gente foránea sin mucha información sobre como relacionarse con estos animales
No es lo mismo acudir de fuera a ver osos, que vivir con ellos a lado de casa,esto no quita que algunos locales, tampoco tengan muy claro, como comportarse en un encuentro cercano con estos animales
Bueno espero que estas relaciones vecinales , no produzcan heridos o bajas por ninguna de las dos partes
Oso negro en Yukón: como veis es marrón. el color de esta especie es muy variable
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Foto del autor
Osos por el mundo
El pueblo úrsido está bastante distribuido en la tierra, aunque en lugares como España, Francia, y otros países de la Europa más poblada, su número (en este caso de osos pardos) aunque en aumento en países como el nuestro, aun la cantidad de ejemplares es pequeña, en comparación con la Europa del Este , la extinta URSS o Escandinavia donde lo osos, tienen una presencia al menos, superior que la de nuestra Europa cercana.
Además en las islas árticas europeas como Svalbard e incluso en la costa rusa siberiana, hay una población estable de osos polares, a pesar del cambio climático, me sorprendió el otro día leer en un articulo, escrito por Susan Crockford(Universidad de Victoria BC Canadá) donde exponía en su blog (Polar bears Science que la población global de osos polares no ha disminuido, lo que parece increíble , según sus datos actualmente hay 30000 osos polares en el planeta mas que hace 40 años
De acuerdo con el articulo citado la protección casi total de caza en la actualidad, ha traído este milagro. Además según la autora los osos polares han superado otras épocas cálidas en el pasado y hay que tener en cuenta que la especie casi se extinguió por la caza de las ultimas décadas
La población de grizzly y oso negro de Norte América , también permanece estable a pesar de la caza controlada
Hay varios tipos de osos en Asia Desde pardos a malayos, que viven desde montañas hasta selvas. En este continente , los pequeños osos malayos son más temidos que los tigres. tengo el reporte directo de un Guia de Naturaleza eNepal donde a un colega suyo lo mato un oso bezudo en el Teray ( zona de selva entre la India y Nepal)
La medicina china es un problema ,para la conservación de los osos asiáticos. dado la demanda de coss como la bilis de oso
Oso bezudo foto Wikipedia dominio publico
Oso malayo foto Wikipedia CCBY -SA 2.0 AUTOR Tambaco the Jaguar
Pero, sin duda, América es la patria de los osos, en Sudamérica existe, por ejemplo, el oso de anteojos, pero es tan raro que sería una suerte verlo, si tengo reportes de locales que se han encontrado con ellos en los Yungas (Bolivia) también de ataques a ganado incluso a vacas
Imagen Wikipedia CCCBY 2.0 autor Silvio Tanako
Norte América puede presumir de: osos negros, los más abundantes, pardos grises y Kodiak( variantes del oso pardo pero de mayor tamaño) y osos polares. en el norte extremo
Diferencias entre un oso negro y un grizzly
Oso negro foto del autor
El oso negro tiene la cara mucho mas estrecha ,suele ser mas pequeño , menos corpulento y no tiene la característica chepa del grizzli foto de abajo
Nuestro oso pardo cantábrico( Foto Joselu Alvarez)es muy parecido a su primo de «Zumosol «Americano arriba oso pardo americano foto del autor
imagen Park Canadá
Las precauciones que cito a continuación son las que recomienda el gobierno ( parques nacionales por ejemplo) en países como Canadá ,EE.UU , Noruega(Spitbergen) : donde se vive, camina o acampa, frecuentemente en lugares donde hay osos
Normas clásicas en el «Bear Country «(Norte americano)
«Cómo no ser comida de oso» normas de buena vecindad
Todos los parques nacionales de Canadá y EEUU están llenos de carteles y folletos de información sobre » como comportarse en caso de encuentro, » Bear Aware «( atención y cuidado a los osos)
Aunque los osos polares carnívoros tienen peor fama, yo me preocuparía más por sus primos más morenos. Estos son abundantes en lugares poblados por nosotros y se acercan más a las casas y campamentos. Son animales omnívoros y los humanos solemos llevar comida.
Los indicios como huellas (son casi inconfundibles) excrementos recientes , piedras levantadas : son indicadores del paso del animal
Cuando vamos caminando , debemos estar alerta si las vemos y estas tienen aspecto de recientes
Por ejemplo: son razones: para no acampar en la zona si estamos planeando hacerlo, ya que el animal podría volver
Huellas de osos , observemos, las que son diferentes: que corresponden a las patas delanteras , las traseras tienen una forma similar a nuestros pies. Fotos J Barrallo y Carolina García
Todas las huellas corresponden a osos negros ,pardos europeos o grizzlis jóvenes
Excrementos de osos cantábricos: foto 1. después de comer bellotas. 2. hierba 3 bayas de serbal de cazadores Fotos Joselu Álvarez
La alimentación de los osos según la época , también condiciona su comportamiento por ejemplo: se muestran apacibles al principio del verano cuando comen hierba, o durante el mismo comiendo salmón
Osos comiendo hierba en Kluane NP Yukon Julio de 2017 fotos Irene Marcos y J Barrallo
Cuando se despiertan después de invernar, suelen estar mas irritables, también en el tiempo antes de invernar es conflictiva si nos encontramos con un oso que no haya comido lo suficiente , moriría al invernar si no come
Nunca curiosear en cuevas durante el tiempo de invernacion
.Los últimos días de otoño , son igualmente conflictivos , si el animal no ha comido. Se han registrado varios accidentes mortales con grizzli en dicha época ,entre otros el del famoso «hombre de los osos» Timothy Treadwell y su novia. , un oso desconocido que venia de otra zona, mato y devoro a ambos en Octubre del 2003 en el PN Kenay (Alaska) La aptitud ante los osos de Treadwell fue siempre cuestionada desde los rangers a las First nations (amerindios)por ser invasiva y saltarse todas las normas de seguridad y respeto hacia los plantígrados
Conozco casos de muertos en Yukon desde 2005 que guío allí( por fortuna se han producido pocos ataques en este territorio) El primer caso relacionado con el despertar en primavera, fue provocado por una hembra grizzli con crías , cerca de su cueva en Abril del 2006 En Ross River :el geólogo Jean Francois Page resulto muerto en el accidente
Octubre del 2015,donde otro grizzly viejo y famélico antes de invernar ,ataco a Claudia Huber , metiéndose dentro de su cabaña cercana a la carretera en el área de lago Teslin(Yukón)
Este caso sorprendió incluso a las autoridades de conservación del país , los ladridos del perro de los implicados, no pararon al oso que entro en la cabaña por una ventana , cuando el marido de Claudia Matthias , uso el arma y mato al oso, ya era tarde . Incluso uno de los disparos que reboto en un árbol alcanzo a la mujer , que intentaba hacerse la muerta durante el ataque(una practica errónea en un ataque predador) , este accidente con el disparo , hizo aun mas dramático el suceso para Matthias: sin duda un es accidente horrible dadas las circunstancias
(Después de escribir este texto hubo un caso similar y en la misma época del año, un grizzli mato a una maestra de White Horse y a su hija de once meses) cerca de la población de Mallo ,.en este no hubo errores , solo mala suerte de encontrase con un oso viejo y desnutrido)
-Por contra cuando el alimento es abundante en el medio natural :los posibles incidentes disminuyen. La estrategia de entidades como el FAPAS en nuestro país de por ejemplo ,plantar arboles silvestres con frutas que los osos puedan comer es muy acertada
-Otro factor peligroso es el encuentro con varios osos juntos : hermanos que aun no se han separado, o madre con una o tres crías del año anterior..
Tengo un reporte de un ataque predador de una hembra con dos crías sub adultas,a un pescador español en Kamchatzca (Rusia)
Otro factor de riesgo, es acercarse o sorprender a un oso que este cerca de una presa o una carroña
´-El ir con perros aunque puede avisar e incluso evitar el ataque , es potencialmente también un motivo del mismo , sobre todo si los perros van sueltos( pueden venir hacia nosotros con un oso furioso detrás)
Normas básicas de comportamiento para evitar conflictos
-Lo primero que tenemos que saber , es que no solo el tipo o la especie de oso determina su comportamiento: agresivo , tímido, excesivamente curioso ,afable…
-Los plantígrados son como las personas, tienen caracteres distintos , esto es conocido por todas las personas que conviven y conocen ejemplares durante años. Los guardas de cualquier parque canadiense, acaba conociendo las reacciones de los osos habituales en su zona .Guías de naturaleza residentes , como Joselu Alvarez en Degaña (Asturias) reconocen también plantígrados a los que en ocasiones, han conocido desde que eran cachorros.
Esto es una ventaja, ya que permite saber mas o menos las reacciones del ejemplar en cuestión .
Pero como en el caso de los humanos : el hambre el miedo, la época del celo , la presencia de crías……,pueden provocar reacciones inesperadas , en animales normalmente tranquilos y afables
Encuentros cercanos con osos (Yukon) fotos Irene Marcos y J Barrallo
De día cuando estemos caminando lo mas importante, es no sorprender al animal. sobre todo si tiene crías, no tiene sitio por donde huir, o ambas cosas
Seguir estas pautas reduce el riesgo de sorprender a un oso:
-Hablar o hacer ruido al caminar es lo mejor, así sabrá que venimos y tendrá tiempo de alejarse, cosas como campanillas no producen ruido suficiente , alguna gente en Norte América lleva latas con piedras dentro atadas a las piernas
(Aun recuerdo mis voces en plan pastor de vacuno ibérico ,atravesando zonas de vegetación cerrada en el Cotton Wood Trail ( PN Kluane Yukón) durante este trekking fue constate la presencia de huellas y excrementos de osos) y tres encuentros con negros y un Grizzli avistado poco antes cerca de unos de nuestros campamentos por rangers
-No ir solo reduce el riesgo, moverse en grupo aumenta la seguridad
-También esta comprobado que moverse de noche , al atardecer o al amanecer sobre todo fuera de caminos aumenta el riesgo
-Aunque los caminos son mas seguros que andar campo a través , es muy común que los osos sigan por comodidad senderos usados por la gente, e incluso carreteras o vías de tren . Conozco caso directo de grizzli en un camino del Chilkoot pass (Alaska-Canada) después de caída del sol,la chica llevaba el spray dentro de la mochila ,por suerte el oso tiro ladera abajo
Si a pesar de todo lo hemos sorprendido :
– Hablarle tranquilamente y si no tiene sitio por donde salir, apartarnos suavemente dejándole camino libre para retirarse
-Nunca darle la espalda
-No mover los brazos agitar bastones o algo similar , nunca gritar, esto puede ser interpretado por el animal como una amenaza
-Hablarle suavemente , moverse con calma y sin muestras de pánico
-Levantar un par de bastones de trekking por ejemplo, despacio por encima de la cabeza , solo debe dejarse para el caso en que el animal, se muestre amenazante : gruña, emita sonidos ,mueva la cabeza , golpe el suelo con las zarpas….. , en la mayor parte de los casos esto no indicara un ataque , solo son gestos de intimidación, tampoco que el oso se levante sobre las patas traseras ,lo hacen simplemente para mirar u oler mejor algo desconocido Nunca atacara cuando esta levantado sobre las patas traseras, normalmente lo hacen a la carrera
-Si hay niños situarlos cerca de los mayores ,hay que tener en cuenta que casi nunca los ataques se han producido a grupos,. Nunca dejar niños solos sin atención en zonas donde el encuentro con osos sea posible
-Nunca correr. esto puede provocar un reflejo instintivo de seguir una presa
Tampoco lo acoses para fotografiarlo es una causa frecuente de ataques.
(En España uno de los pocos ataques registrados, afortunadamente no mortal, parece que fue por ese motivo)
-Nunca seguir a un oso él interpretara esto seguramente como una amenaza
Conozco otro ataque a un chica de Andorra en Norte América( no se el lugar exacto) cuando siguió un grizzli después de parar su coche , para fotografiarlo
Acampar en zonas con osos
-Nunca tengas dentro de la tienda, cosas que desprendan olor, como: comida . colonias (por ejemplo) el repelente de mosquitos, que es siempre nuestro punto débil, al menos no lo impregnes por toda la tienda y procura no echarte cuanto estés dentro.;artículos de higiene desechables contaminados como toallitas, tampones o compresas ( la sangre atrae mas a los osos polares, pero los olores fuertes pueden llamar la atención de otras especies de osos) incluso ropa sucia como calcetines muy olorosos, deben también ser guardados en contenedores herméticos alejados de la tienda ( podrían valer incluso bolsas de plástico bien cerradas) Aunque no está claro que el calzado los atraiga por precaución puede meterse en bolsas de plástico.
-Nunca cocines cerca de la tienda, sepárate unos 30-40 m
– No duermas con la ropa con las que has cocinado,puedes meterla en una bolsa estanca por ejemplo y usar otra para dormir
-Mantén limpio el campamento y no tires basura por el suelo ,o dejes basura sin guardar en algún contenedor estanco o quema los restos orgánicos antes de acostarte ( si es posible hacer una hoguera) estate atento en esos momentos ya que pueden provocarse olores atrayentes para el animal por lo que esta practica puede ser delicada
Nunca dejes comida a medio quemar en una hoguera y menos en el campamento cuando te vallas ,me ha tocado tirar al río o acabar de quemar , vegetales parcialmente quemados , cuando en el Yukón hacemos una parada para acampar o comer. Les recordaría a los que lo dejaron al irse , que uno oso alimentado es un oso peligroso o un oso muerto
-Cuidado con otras fuentes de olor como el escupir pasta de dientes después de limpiarse. Si hay un cauce cerca escupe en el agua en una zona profunda o mejor con corriente ,o al fuego si tienes una hoguera
-En general evita los olores fuertes en tu campamento
-Para tener un campamento seguro: haz un triángulo y coloca tu tienda en el vértice ,la cocina en otro y la cosas que puedan oler en el otro
Muchas de estas precauciones son aplicables a casas o cabañas , en ellas especial atención a: comida de animales domésticos esparcida en el exterior , restos de barbacoas , basuras en contenedores de fácil acceso( los contenedores especiales , que se abren con un dispositivo manual ,pueden ser necesarios en áreas conflictivas)
imagen Parks Canadá
Campamento en el Cotton Wood Trail Yukón foto J Barrallo
Cuando viajo en canoa en zonas de riesgo, pongo los utensilios de cocina encima de los bidones estancos después de cerrarlos y meter todo lo que pueda oler dentro, así si lo tiran ,montaran un buen escándalo, que nos alertara de su presencia
Fotos J Barrallo
Cuando llevamos latas las pasamos por el fuego para quitar el olor y restos de comida , antes de guardarlas en las bolsas de basura en los bidones
Foto J Barrallo
En parques nacionales muy transitados, hay cajas metálicas a prueba de osos o palos para colgar la comida
Debes colgar (si no tienes ningún contenedor estanco fiable)con una cuerda de un árbol, las cosas que atraigan a los osos como la comida, metidas en una bolsa estanca Deben estar a mas de 4 -5 metros del suelo y colocadas de forma que el animal no pueda trepar y alcanzarlas , lo ideal es una cuerda o travesaño de palo entre dos arboles donde se sube el paquete con una cuerda
Foto J Barrallo
Existen en Canadá y EE.UU bidones especiales para llevar la comida, hechos de material que un oso no puede romper , es obligatorio su uso en algunos parques nacionales, mejor que lo ates a un árbol durante la noche
Bidón a prueba de osos , bear spray y lanza bengalas ( uso de bengalas es peligroso por incendios forestales)foto J Barrallo
Los osos polares en la época fría del ártico, son una excepción ,en cuanto a colocar lejos la comida de la tienda , en parte por que no suelen mostrar interés por ella y en parte porque cocinar fuera, podría ser fatal dadas las bajas temperaturas Bajo la cuerda de la foto hay un hilo de pescar conectado a una bocina en la tienda Foto :no recuerdo el nombre del autor cliente mío
Otra alternativa, aunque es mucho más complicada para defender una tienda es una alarma con bocina. :hay que fabricarla normalmente uno mismo con una bocina y una batería
Últimamente y después de algunos ataque mortales en Spitbergen , llevar perros como alarma, o en su defecto hacer guardias es obligatorio
Un pastor eléctrico, es otra opción(se esta empleando ya en nuestro país para defender colmenas )hay algunos dispositivos bastante ligeros en EE.UU.
Cerca electrificada para proteger tiendas en un camping en( Yukon)foto J Barrallo
Poner una cuerda alrededor de la tienda, incluso solo unas tiras de plástico pueden también detenerlos, aunque por ejemplo en Spitsbergen se han dado casos de osos polares que han saltado esta barrera en los últimos años ( los osos aprenden) incluso un oso polar en Canadá salto un perímetro electrificado y ataco a una persona dentro de una tienda
Lo cierto es que un oso normalmente, en Yukón por ejemplo ,puede pasar entre tiendas, sin hacer nada a nadie, salvo que salgas y se vea amenazado, o huela algo apetecible dentro.
Muchas veces con encender una linterna sin salir, es suficiente, para espantarlo, incluso enfocarle a los ojos si llega el caso con una linterna potente puede espantarlo de noche(recurso extremo ,no hay garantía de que siempre funcione)
-Dormir al raso no es recomendable en zonas con osos (conozco un caso que me contó la propia implicada de un oso negro que buscaba comida en su mochila usada de almohada en el PN Yosemite California ,por suerte no la hirió y huyo espantado cuando la durmiente se despertó también asustada(ella fue clienta mía guiando en Laponia )
-No hay datos concluyentes sobre si usar hamacas es contraproducente , aunque si un caso de ataque durmiendo en una en EEUU , yo prefiero las tiendas ,al menos el oso tardara mas en llegar a ti ,lo que puede darte mas tiempo a usar un spray u otra forma de defensa
¡ LO MÁS IMPORTANTE!!!!! JAMAS DAR DE COMER A UN OSO, ESTARÉIS FIRMANDO SU SENTENCIA DE MUERTE , TARDE O TEMPRANO HABRÁ CON ÉL UN INCIDENTE!
Como dicen en Canadá un oso cebado es un oso muerto
Ataques de osos
Bajar la cabeza o poner las orejas hacia atrás pegadas a la misma, es normalmente una señal de que el animal va a cargar
Se conocen dos tipos de ataques de oso:
El defensivo, que es el más común, se produce cuando el oso se siente acosado o tiene crías y carga contra la persona que le amenaza teóricamente. Puede ser que cargue y se retire si nos vamos alejando muy muy despacio.
Nunca se debe correr como ya hemos dicho, si corres seguro que irá detrás, tampoco funciona subirse a un árbol con osos negros pues trepan muy bien, los osos pardos también pueden hacerlo si no son ejemplares adultos con mucho peso. En caso extremo hacer el muerto tumbado boca abajo , tapándote la cabeza con las manos. Puede salvar tu vida pero seguro te llevarás algún zarpazo ( Los expertos de Norte América recomiendan :no hacerse el muerto con osos negros, salvo en un ataque defensivo de hembra con crías , dicho ataque es raro en esta especie ,pero no imposible la hembra suele no cargar si los cachorros pueden subirse a un árbol o escapar («importante» dejarles vía libre)
En 2019 en el rió Yukon unas chicas que navegaban en un grupo detrás de nosotros cerca de Dawson city , sufrieron una carga de osa negra , abandonaron la canoa y se subieron en otras , siempre que bajo a tierra llevo el spray de osos a mano
En caso de ataque inminente: Un golpe en el hocico con algo contundente , una ráfaga de spray( lo mejor )o un disparo( con los problemas que citamos abajo en el texto) son el último recurso, como veremos un spray es mucho mas efectivo que un disparo, aun en el caso raro de que vallas armado
Guías de naturaleza en el PN Chitwan(Nepal) solo están autorizados a llevar palos como defensa ( no están disponibles los spray actualmente en el país) Ellos temen mas a los osos que a tigres o rinocerontes. Años atrás un compañero suyo, fue muerto por un oso bezudo Foto J Barrallo
Si hubiera que correr por ejemplo para meterse en una casa(recuerda que es un recurso extremo un oso puede correr a 50 km por hora, no lo hacen bien cuesta abajo, pero probablemente lo hacen mejor que tú, tirarle algo de ropa según corremos , puede hacer que se pare a olerlo
Sobre tirar la mochila los expertos lo indican como contraindicado, en caso de ataque nos protegería la espalda , sobre todo si en un ataque defensivo , nos tendemos en el suelo con la espalda hacia arriba
Otro problema es que el oso localice comida dentro de la mochila , se parara pero ese animal ya relacionara comida con mochila y humanos con mochila ,los osos son mas listos de lo que pensamos
Oso pastando en el mes de Julio seguramente oso negro ,pero por la posición no le veo la cabeza y la joroba se disimula , el color no es significativo de grizzli, los negros tienen mucha variedad de pelaje, incluso casi blanco foto del autor
El ataque predador es más serio, pues en este caso , el oso viene a por ti.
Si vais en grupo, juntaros y como ya he citado, poner a los niños o a las personas vulnerables en medio del grupo, haced ruido y levantar los bastones, gritar enérgicamente pero sin mostrar pánico, patear el suelo… Se trata de demostrar que le puedes hacer frente aunque esto sea solo un farol, extremar la atención con los niños o personas de baja estatura o poca corpulencia como ya hemos dicho. En este tipo de ataque lo mejor seria meterse en una casa o en un coche que pueda detenerlo, pero si no puedes hacerlo, ni se te ocurra hacerte el muerto es un suicidio potencial se lo pones al animal en bandeja.
Se trata como dije de demostrar que puedes hacerle frente si te haces el muerto indicas justo lo contrario
Si el oso sigue con el ataque, sólo queda el recurso ya citado del golpe en el hocico, la ráfaga de spray o el disparo con los problemas que citaremos después sobre usar armas de fuego como defensa
Lo de tirarle algo como piedras , aunque veremos en el texto un caso donde fue efectivo . Solo es utilizable en casos de ataque ,hacerlo cuando el oso esta dudando de si cargar o no ,puede ser interpretado como una amenaza y motivar el ataque
Hay gente que ha matado osos con un cuchillo(entre otros Patachin el de Cerreros un paisano de Laciana (León ) que al principios del siglo pasado ,fue famoso por matar osos a cuchillo,usando un corpiño con un pincho .según los relatos de la época )
Pero en el mejor de los casos un individuo normal, seguro que no saldrá libre de sangre del lance,y lo mas probable es que el oso l@ mate
Sprays anti osos
Aunque se fabrican con ingredientes parecidos (Capsaicina sustancia química sintetizada de (pimientos rojo picantes «Chili»).
Son parecidos en su composición pero un poco distintos, a los usados en sprays para defenderse de humanos: la formula y el tamaño son diferentes
En general por alcance y efectividad no son recomendables los sprays «anti humano» contra animales grandes , si tal vez contra uno del tamaño de un perro Aunque en un caso extremo podemos intentar usarlos contra un oso a falta de otra cosa
Llevar siempre un spray anti osos ha evitado numerosos ataques en Norte América en las últimas décadas , permiten hacer varias ráfagas y alcanzan unos 8 metros, aunque suele ser efectivo a metros mas o memos recuerda que el viento debe ir de ti al oso. En Canadá y EE.UU. se compran en armerías o tiendas de material de deportes al aire libre, cuestan unos 40$ , ya empiezan a aparecer en Internet , aunque no se si pueden mandarlos por avión, pienso que
Mucha gente en Yukón dice que si te has visto obligado a usarlo, te muevas del sitio ,porque el oso puede volver para ver qué ha pasado después de una o dos horas .Sin embargo también es sabido que un oso que se ha llevado un toque con este sistema , se vuelve mas cauteloso a la hora de acercarse a los humanos
En general lo de moverse a un sitio mas seguro y alejado ,después de emplear el spray es una medida recomendada
No es repelente: si rociamos ropa o una tienda con el, no solo nos afectara a nosotros ,también aunque parezca increíble atraería a los osos
Solo es efectivo pulverizado hacia ojos , nariz., boca del animal
Realmente , fuera de paises como EEUU o Canada , sería casi imposible que alguien llevara un bear spray ,, porque no pueden oficialmente enviarse por avión , de hecho en los hidroaviones en Yukón los tenemos que meter en un compartimiento en los flotadores
Fotos J Barrallo e Irene Marcos
-Como vemos en las imágenes: el spray tiene que estar a mano, no vale llevarlo dentro de la mochila ,el ataque puede ser repentino sin darte tiempo a buscarlo
-Una vez en posición de «ráfaga» ,mover el protector , colocar la mano en la pestaña y dirigirlo hacia la cara del animal .lo mejor es aguantar el tipo y rociar cuando el animal este a unos 5 metros .
-El spray tiene mas alcance ( máximo 8 metros) pero es menos efectivo, sobre todo si hay viento y la posibilidad de no acertar de pleno a la nariz y los ojos puede hacer que el oso no se pare
-El spray no es apenas efectivo con lluvia
-No presiones de modo continuo lo vaciaras , sin tener la posibilidad de hacer otras pulverizaciones , hay que dar un toque y soltar por si hace falta pulverizar de nuevo
-Los sprays a bajo cero, deben guardarse en la chaqueta, en el saco o bajo la almohada y cuidado para no accionarlos por accidente
-Nunca quitar el bloqueo de seguro , si no es con un oso delante.
La avería de accionarlo por accidente dentro de una tienda por ejemplo, es seria
–Nunca rociar el spray hacia otra persona , salvo que el oso la este atacando, si esto pasa hay que lavar cuanto antes la parte afectada con agua y jabón
Spray abrigado dentro de la chaqueta ( travesía de Svalbard)foto J Barrallo
Arma versus spray
Es fácil pensar que con un arma estaríamos mas seguros que con un spray
Nada mas lejos de la realidad, la estadística ha demostrado que es mas fácil de usar y mas efectivo el spray
Por algunas razones de peso:
Un spray es muy raro que no pare y haga huir a un oso , el porcentaje de éxito es de un 92 % y de un 98% el salir sin heridas graves en el caso de ataque, según el servicio de caza pesca y vida salvaje de EE.UU
Los datos en cuanto armas son algo menos positivos
50% de heridos utilizando armas como defensa de osos
76% efectividad usando armas largas 84% con armas cortas
-Un arma salvo que el disparo sea en un punto vital no parara a un oso en seco , cerebro , corazón , médula espinal, son blancos relativamente pequeños para disparar a un animal de entre 100 y 400 kilos , que viene corriendo de frente hacia ti a mas de 40 km por hora .Incluso con un tiro en los pulmones correría lo suficiente para poder alcanzarte
-Los tiros en cabeza y columna son complicados en la practica y el de corazón tampoco es fácil. El primer tiro es decisivo. a corta distancia ,es difícil hacer dos si el animal no se para al recibir el impacto del primer disparo
Un animal de más de 300 kilos a la carrera, disparando a un máximo de 30 metros, aun empleando, los calibres citados abajo , puede destrozarnos antes de morir y su muerte habrá sido inútil.
(Hablamos de defensa ,lo legal y es delito o contrario, en lugares por ejemplo como Spitbergen archipiélago de Svalbard: es no disparar a más de 30 metros, por ello se utilizan calibres grandes y pesados ,que no serian efectivos a largas distancias por ejemplo para cazar
Hago cientos de tiros en simuladores virtuales( en mi trabajo es una situación poco probable aunque posible, tener que abatir un oso y tirar a dianas, no seria muy aproximado a la realidad ,aunque también lo hago) Los simuladores recrean cargas de osos y están estudiados para reproducir bastante fielmente, el efecto de los calibres sobre distintos animales . El resultado es que: virtualmente me han matado muchos osos a la carga ,con tiros en el pulmón u otros sitios no vitales, incluso seleccionando calibres como el 375 o las balas del 12, muchos osos virtuales me han matado a mi
Simulador viejo jajja es del 2010:Hunted unlimited, donde me han matado virtualmente muchos osos. a pesar de darles tiros "virtuales %en órganos como el pulmón, casi siempre los paro pero el porcentaje de fallo es significativo
-Dentro de una tienda u otro espacio confinado, el spray es más operativo que un arma larga, incluso si es una escopeta con cañón corto
-No se han registrado reacciones agresivas de osos rociados con sprays en el momento, si alguna después de que el animal volviera después de un tiempo ,pero no demasiados casos
-Si se han producido cuando el animal sufre un disparo que no lo mata, esto suele provocar un ataque mas intenso, otras veces el oso huye herido lo que le vuelve mas peligroso y le provocara seguramente lesiones de por vida, o una muerte dolorosa. rematar es necesario por ley ,aunque esto implica una persecución tras dejar un tiempo de espera , que normalmente será difícil y peligrosa
Rangers en el parque nacional del Chilkoot Pass (Alaska) estuvieron días buscando en 2016 para poder rematar dos osos , a los que dispararon cuando asaltaron la despensa de la cabaña del personal del parque , esto motivo el cierre del paso por varios días, nunca paso esto empleando un spray
-No cualquier arma vale para un oso, hay tres opciones:
Las escopetas no automáticas de corredera con balas del 12( las de las películas de polis,)o un rifle de cerrojo de calibre mínimo 7,62 (30-06) o palanca mínimo calibre 45-70 o similar .
Yo llevo uno de cerrojo de 9,3,62 en Spitsbergen y una del 12 mágnum( balas)En Yukón y a veces como segunda arma en Spitsbergen .
Las puntas de las balas de rifle deben ser deformables de cobre o plástico, porque y es duro lo que digo ahora:una cosa es matar y otra parar.
Fotos varios autores
Balas de rifle del 9,3 62 Foto Jaime Barrallo
Balas 9,3 ,62 y 12 mágnum foto Jaime Barrallo
Observar el tamaño,: a pesar de todo estas balas no paran un oso instantáneamente ,salvo dándole en un punto vital : cerebro , corazón, médula. Un spray es mucho mas efectivo
Estamos hablando hasta ahora de armas largas, las armas cortas tercera opción aunque factibles para un estadounidense por ejemplo , están fuera del alcance del resto de los mortales civiles en casi todo el mundo, mi opinión es que afortunadamente .
Un revolver es mas rápido de usar, pero habría que utilizar una de calibre 357 o similar y ser aun mas hábil disparando que con un rifle o escopeta, para conseguir detener un animal tan grande y con tanta vitalidad (mas que un jabalí que ya es decir)
En lugares como Svalbard (Spitsbergen)llevar un arma es obligatorio moviéndote en zonas salvajes y hay que tener licencia o contratar a alguien que la tenga ( guías)
En Canadá no es obligatorio ,pero la policía té autoriza a meter un arma con una licencia temporal En los PN usar cualquier arma esta prohibido , solo se pueden utilizar sprays
En Yukón se deja a tu criterio ,realmente el arma solo tiene unas pocas ventajas sobre el spray: los clientes en mi caso se sienten mas seguros, se puede disparar en la dirección del oso (no cerca de el ya que puede considerarlo una amenaza) y evitar una confrontación cercana con el spray
Sobre disparos de advertencia lejos del animal o al aire, no conozco ningún reporte de que hayan provocado un ataque, hasta los Montis (policía montada canadiense)los han empleado alguna vez .Solo en unas normas de seguridad publicadas por el FAPAS presenta como contraindicados los disparos al aire, ignoro la razón de porque recomiendan no hacerlo( si se dispara al aire sobre todo con municiones pesada, hay que angular el tiro para que no le caiga a nadie el proyectil encima)
-Si llevas un arma, asegúrate de que sabes usarla, ten seguro que más peligrosa tu arma que el oso, para ti y para los que van contigo. Un disparo de cualquiera de los calibres citados puede arrancarte medio brazo, o peor incluso volarte la cabeza.
-No lleves nunca bala en la recamara , salvo que vayas a disparar aunque pongas el seguro, pues puede disparase de un golpe o congelarse el seguro en el momento menos oportuno Yo suelo emplear un truco por ejemplo por la noche en la tienda: dejar en el caso de la escopeta , la corredera sin accionar del todo ,uno solo golpe de mano al «trombon»y el arma esta lista para disparar
-Si se combina el spray el arma , esta será el ultimo recurso ,una persona acciona dicho spray , en caso de que el oso no se detenga, otra persona experta en usar armas .lo suyo es que el arma no la toque nadie que no tenga licencia 8 estos casos siempre se investigan)podría intentar pararlo de un disparo aunque estamos hablando e un tiro literalmente a quema ropa .
–No es broma lo del fuego cruzado, como he dicho es fácil matar a alguien de un tiro en este tipo de situaciones .Todo el mundo debería estar detrás del tirador en el momento del disparo
Para llevar o alquilar un arma, hay que tener licencia, en todos los países del mundo.
Lo normal por suerte es cargar durante días con 3 o 4 kilos de arma, más la munición, para nada .Para mí por lo menos eso es una suerte.
No quiero verme en el caso de tener que matar un oso, pero lo haría si dependiera de ello la vida de la gente a mi cargo o la mía
En España solamente cazadores o miembros de la fuerza de seguridad del estado (guardia civil…..)se podrían ver con un arma frente a un oso dada la legislación. En el primer caso , cuidado con el «gatillo alegre», ya a habido algún oso muerto o herido por cazadores En caso de defensa real ,un cazador podría tener dos problemas:
1- Llevar en el momento del ataque una escopeta cargada con cartuchos de perdigón, que normalmente no pararían un oso.
2- Si lleva un rifle tener la mira telescópica puesta y ajustada para distancias largas, en ese caso tendría que tirar en instintivo. y la mira estorba, realmente yo no tengo experiencia real con miras telescópicas
La mira le estorbara en distancias cortas, nadie la llevamos en un arma para defensa en los lugares citados en el texto
MATAR UN OSO EN SVALBARD O YUKON , EN DEFENSA PROPIA, REQUIERE LA PRESENCIA INMEDIATA DE LAS AUTORIDADES EN LA ZONA DONDE SE PRODUZCA EL HECHO Y SE INVESTIGA EN PLAN CSI :VAMOS COMO SI HUBIERAS MATADO A UNA PERSONA
Ya cite arriba lo que pienso sobre la conveniencia del uso de sprays, casi todo el mundo los lleva en Canadá y EEUU en las zonas de riesgo por plantígrados
Aunque en nuestro país, es de momento difícil conseguirlos :pienso que el uso de sprays en las zonas conflictivas, evitara a ataques potenciales y sobre todo evitaría osos muertos.
-Si se produjera un ataque con lesiones o victimas ,desgraciadamente esto traería dos consecuencias: los daños o la muerte del infortunado y probablemente la muerte posterior del oso .Cualquier oso implicado en un ataque: es abatido después en los países que cito en el texto. Al margen de la acción legal, tendríamos aquí la posibilidad, de que alguien se tome la justicia por su mano( ya ha pasado con ataques de lobos a ganado)
Bengalas
Aunque es un método que puede también evitar una confrontación cercana , su alto riesgo de provocar incendios , obliga que solo puedan emplearse en zonas nevadas , tundra, o áreas rocosas.
Las bengalas en caso de rebote o disparo accidental son tan letales como un disparo
Como se ve en la foto( simulación en zona de arboles ,peligroso disparar de verdad allí rebotes o incendio posible si se hiciera realmente)las bengalas deben dispararse hacia arriba con un ligero ángulo :el ángulo al disparar hacen también que la bengala que detona en el aire , lo haga mas cerca del oso
El lanzador de la foto es bastante pro, mas común es emplear lanzadores tipo bolígrafo para mi menos operativos, son lentos de utilizar , hay que enroscar las bengala
Si tiramos en vertical sobre nosotros, nos pueden caer encima e incluso detrás de nosotros :el viento es un problema usando este sistema
El grizzli de la foto mosaico de abajo , fue espantado por mi en Julio del 2017 , en el Parque nacional Kluane (Yukon) las leyes canadienses como citamos prohíben llevar armas de fuego en los PN, las bengalas en la mayor parte de los lugares están también prohibidas .En este caso la zona del disparo era segura en cuanto a incendio ,rocas sin apenas vegetación
En Svalbard sin embargo si se autorizan y son casi obligatorias las bengalas ,pero no los sprays
fotos Irene Marcos
Foto Carolina Garcia Aguado
Al día siguiente a este foto tuve un encuentro con un oso negro tres veces seguidas(Kluane 2009. aunque evite usar el spray o las bengalas.el oso se fue de motu propio las tres veces. foto Carolina Garcia
Osos polares
He estado 16 veces en Svalbard y tres en Groenlandia( en una la atravesé con esquís 2007) . Supone entre los dos lugares citados: como año y medio y unos 3000 KM esquiando sumando todos los viajes , nunca he visto un oso polar, solo huellas
A los osos polares no les atrae tanto tu comida, ni siquiera suelen pensar en ti como comida, pero su olfato es extraordinario, también su vista
Salvo en verano, cocinar fuera es un seguro de hipotermia o congelación peor casi el remedio que la enfermedad , de un poco probable encuentro con oso
Alarmas, y un arma son necesarios en las zonas de riesgo (un perro es la mejor alarma aunque come y bebe, ¡claro! )los sprays si están autorizados en Groenlandia no en Svalbard
Travesía costa norte de Groenlandia hasta Siorapaluk 2009 «perro alarma»
Los Inuit son los únicos que tienen un cupo controlado de caza de oso polar , no obstante se contempla el abatir uno fuera del cupo y la época en caso de riego para las personas o perros
Norte de Groenlandia ,foto del autor
A bajo cero poner una bolsa de plástico atada con cinta ,tapando el agujero del cañón del arma, evita llenarlo de nieve si no somos hábiles y que al congelarse el cañón reviente, si hubiera que disparar
Tampoco un arma puede meterse en un sitio caldeado y sacarla al exterior, bruscamente si estamos a bajo cero, la condensación pude congelarse y hacer que el arma no funcion , en el momento mas inoportuno Las armas en estos climas, se engrasan con productos como el grafito para que no se congele
Cabaña en el paralelo 79 Spitsbergen, arma en el vestíbulo donde no hay estufa foto Carlos Cuellar
Svalbard 1998 foto Carlos Cuellar
Los sprays como ya hemos citado, a bajo cero, deben guardarse en la chaqueta en el saco o bajo la almohada y con cuidado para no accionarlos por accidente
Hay que estar atento a los osos polares, sobre todo en zonas donde no se ve bien, campos de bloques de hielo y como con los demás osos, huellas y excrementos recientes están diciendo ! no acampes aquí!
Ahora la opinión de dos amigos que conviven con osos a lado de casa
Gerardo (Lobo Bushcraft)
Oso pardo ibérico en Degaña Asturias foto (Joselu Álvarez)
Gerardo Fernández
Llevo toda mi vida por los montes de León(Laciana) y es verdad que de hace unos años para acá la población esta creciendo cada vez mas , como cazador me lo he encontrado unas cuantas veces , las mas peligrosas a unos cuatro o cinco metros cara a cara y acojona , aun teniendo el rifle en la mano , pero quedándose quieto, siempre se han ido, en mi caso se ha saldado con un gruñido de advertencia y cada uno por su lado , aunque sé de un caso que por estas fechas , al anochecer ,se le quedo clavado delante a un ganadero y en vez de irse ,caminaba hacia el gruñendo y dando zarpazos al suelo, el ganadero reculo dándole la cara siempre y le dio voces, pero el animal seguía en sus trece, hasta que se le ocurrió tirarle piedras y al final el oso desistió de su intento, a veces las situaciones se pueden complicar. Como vecino de un pueblo donde te los puedes encontrar por la calle o delante de casa , me preocupa mas por que en un futuro podría haber problemas, la mayoría de la gente no sabe como reaccionar y no quita que un día un niño se encuentre con alguno y la cosa se podría poner muy peligrosa , o una osa con crías se quiera dar una vuelta por los cerezos del pueblo y un mal entendido termine en tragedia. Por eso es bueno que gente como tu, con experiencia constatada , de unos consejos para llegado el caso, puedan salvar vidas. El oso esta en expansión se han visto osas con 3 crías , las hembras cuando son grandes se van a los valles colindantes del territorio de su madre y así van conquistando territorios , creo que lo que habría que hacer es controlar las poblaciones, y aunque ahora quieran hacer ver que esté mal visto controlar la población de oso, desde el punto de vista de la caza, tarde o temprano verán que es el único camino; si al oso lo dejan sin ningún depredador, cada vez se acercará mas al hombre, como estamos viendo; es bueno que nos tema, al lobo le ha ido muy bien, por eso sigue habiéndolo, resistió los años que lo persiguieron sin control y no pudieron con él, hoy se caza , y gozan de muy buena salud las poblaciones de lobo de estas zonas. Referente a alguna noticia que ha salido estos últimos días, sobre que un cazador ha disparado a un oso por equivocación, confundiéndole con un jabalí en una batida, reconozco que entre urces y escobas a la carrera a veces es muy difícil distinguirlos , pero veo una temeridad disparar sin haberle visto la cabeza al animal, o estar completamente seguro , podría ser incluso un perro , si el oso corriera por un claro es casi imposible confundirlo por su manera de correr tan característica, pero sino está claro lo mejor es dejarlo correr. Lo que no debemos dejar correr es la necesidad de enseñar a la gente a convivir con los osos.
En los ultimos tiempos , despues de escribir este articulo Gerardo ha temido osos merodeando en el jardin de su casa, cada vez son mas frecuentes ls contactos cercanos en la zona
Jose Luis Álvarez: Joselu para los amigos, Mi experiencia con los osos. Para ponernos en situación me presentaré: y soy de guía de naturaleza, naturalista y corredor de montaña en el Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, al sur occidente de Asturias. Yendo al grano en este Parque Natural fue donde quedó el último reducto de población de oso pardo en los años 70-80 y fue donde a partir de los 90 comenzó a crecer la población occidental de oso pardo. Cuento esto porque estamos en la zona de España con más recorrido temporal conviviendo ya con una alta población de osos desde hace unos 20 años y por tanto ya tenemos ciertas referencias de su comportamiento en sus encuentros con humanos. Como amante de la naturaleza me crie en el pueblo de Degaña, y claro, para un instinto naturalista tener el monte al salir por la puerta de casa es una ventaja. A los 14 años tuve mi primer encuentro cercano con un oso y el más peligroso de todos los que tuve(menudo estreno jaja), subía caminando por un camino estrecho en el bosque, y al dar una curva ahí estaba, a 5 metros de mí en medio del camino comiendo bellotas, la sorpresa fue de ambos, el oso levantó la cabeza sorprendido y metió un rugido de advertencia para irse corriendo monte abajo justo después, llevaba una pequeña cámara en las manos y no fui capaz ni de encenderla, pero descubrí que el oso pardo cantábrico(hay que destacar esto, hablo sólo del oso cantábrico) no es peligroso si le dejas irse. Son animales tranquilos que intentan alimentarse de lo que encuentran más fácil y evitando problemas, el 80% de su alimento es de origen vegetal, el resto insectos, pequeños vertebrados y carroña, solo puntualmente cazan presas fáciles como ganado o crías de animales, gasto mínimo de energía. Tras ese encuentro se fueron sucediendo muchísimos más, en los que ni siquiera se repitió el rugido, en todos, el oso se va, unas veces corriendo un poco y después tranquilamente, y otras rompiendo monte a lo loco, nunca con actitud agresiva. Mucha gente de la zona tuvo encuentros con osos, las señoras de paseo al lado del cementerio del pueblo una osa con dos oseznos pasando tranquilamente por delante de ellas, un señor que paseaba por su finca le cayó un oso al lado de un cerezo y se fue corriendo y así podría contar infinidad de encuentros, todos si pasar de una advertencia del oso para poder irse tranquilamente. Está claro que es un animal salvaje y en algún momento puede llegar a provocar un ataque, sobre todo con el aumento del turismo y la desinformación de estos turistas ante como actuar y dónde no pueden meterse en ciertas épocas para evitar osas con oseznos. A ver cómo le dices a un turista que cuando ve un oso lo primero es quedarse quieto, y lo segundo simplemente hablarle tranquilamente para que se percate de lo que eres y se vaya. Correr un error, y el kamikaze que se acercaría a hacerse el selfie una locura (que estoy seguro de que los hay). En resumen, para la gente de esta zona el oso ya no es un problema más allá de que te entre en las colmenas, te rompa un cerezo o te coma un cordero, no lo ven como un peligro para las personas porque saben como actuar y cómo actúan los osos. El problema viene dado por la gente de fuera, y en las zonas donde los osos están recolonizando el territorio que ocupaban hace más de 1 siglo, ahí la falta de información y la falta de costumbre afectan a la imagen del oso, generan un miedo que debería ser sólo el respeto que se le tiene a un animal salvaje, el oso solo es peligroso si tú lo haces peligroso. Precaución, educación y respeto, así de simple veo el problema
Me alegro de que en la mayor parte de los encuentros descritos, los osos se han comportado del modo mas deseado, retirándose , sin embargo me preocupa el caso del ganadero ,aunque no responde a los esquemas clásicos de ataque defensivo o predador exactamente, podríamos calificarlo como un inicio de «ataque» intimidatorio.
Es difícil saber como piensa un oso y entender por ello el comportamiento de este, tal vez considero el ganado como una presa potencial y trataba de espantar un competidor y de marcar quien era el jefe en la zona, quien sabe , la aptitud corresponde a las maniobras de intimidación descritas en Norte América en casos similares
Un spray en este caso hubiera sido necesario ,por suerte la estrategia de las piedras dio resultado
Epilogo
No os preocupéis por los osos demasiado, en casi 20 años de “osilandias”, no he tenido ni que disparar, ni que usar el spray, aunque alguno se hubiera merecido una rociada por osado recomendación de los rangers al contarles el incidente , como veis mis amigos tampoco han sufrido ningún percance
¡Ojalá! podáis ver alguno sin tener ningún altercado (esto es lo más habitual) pero si lo tenéis, aunque no haya lesiones, mejor retirarnos de la zona , si es un parque nacional dar parte al personal del mismo u otra autoridad si se produce fuera de los parques
Repito la prevención evita casi todos los posibles ataques
Lo que cito , que tal vez pueda poner el grito en el cielo de algún animalista , no me lo he inventado yo , son normas que grandes expertos en el tema recomiendan
Sobre si la mejor prevención es no ir a las zonas donde viven los plantígrados, no es viable mucha gente vive allí y es un hecho que las medidas de protección sobre la especie se han tomado en gran parte por el interés de las personas que visitan los lugares donde habita los osos con la esperanza de poder verlos, en la mayor parte de los casos: Parque nacionales y otras áreas protegidas
Si nos ponemos en plan radical la presencia de mas de 7000 millones de humanos en el planeta, es la principal causa de perjuicios hacia los animales: cultivos incluidos ya que alteran o destruyen ecosistemas enteros .Vamos que ni siendo vegetariano ni vegano, se libra nadie de interferir con la fauna , ni siquiera quedándose en casa mirando los osos en la tele o el ordenador, Porque las ciudades son una grave alteración de la fauna
Solo queda tratar de en la medida de lo posible, tener las mejores relaciones vecinales con la fauna
Para acabar y quitar hierro nada como algo gracioso
Cómo no, he tenido algún incidente con osos pero casi todos son graciosos más o menos.
La primera vez que estuve en Svalbard pregunté:
—“Polar ‘beer’ is dangeroux?— lo dije como se pronuncia cerveza (/bɪəʳ/).
—“Yes, if you drink to much of course” — fue la respuesta.
Cuando guie el descenso del río Yukon (Canáda), en el que nos acompañó el escritor Javier Reverte, en el Chilkoot pass tuvimos un encuentro,
Foto de grupo en Dawson Reverte con Chistera y revolver en el centro
La última noche de en Lindeman(Chilkkot pass), yo estaba preparando la cena en una cabaña y oí a Rosa (del grupo que yo guiaba) decir, como el que ha visto un cervatillo: “un oso”, cuando, de refilón, vi a través de la ventana pasar un oso negro.
¡Hostia! a este no le esperaba… ¡un spray! ¿Dónde hay un spray? mi segundo viaje guiando me pillo de novato total
Por fin armado salgo al porche y el osito está parado justo en el borde a unos 3 m de mi body
El oso en la pila de fregar. después de mi numero para espantarlo
Era mi segundo verano en Yukón ,vamos era aun un novato , ahora voy camino del verano quince ,algo habremos aprendido
Llamé a Pere Vilanova (también del grupo, que fue mas tarde asesor de Carma Chacon cuando fue ministra de defensa) que andaba fregando fuera, y se acercó hablando al oso, hasta pasar por detrás de mí y meterse dentro de la cabaña . En lugar de una ráfaga (aunque no había dejado de apuntarle con el spray me dio pena) le di un grito, el bicho pasó de todo y se largó tiempo después cuando le dio la gana.
Le dejé una nota a los rangers, el oso era demasiado confiado.
Al año siguiente había carteles de no recorrer esa parte del track solos. Un oso había seguido a una chica y esta tiró la mochila, el oso ahora sabía que en el bulto extraño que llevan atrás los de dos patas hay comida. Los rangers llevaban días siguiéndolo.
¡Era mi oso casi seguro! —pienso que vendrá a decirme un día : “Barrallo ¿Por qué no me tiraste una ráfaga entonces? Me has convertido en lo que soy» un oso fugitivo”.
¡Tened cuidado ahí fuera, los osos también!
Jaime Barrallo con la colaboración de Gerardo Fernández y Joselu Álvarez e Irene Marcos(trabajo de campo conmigo .en Yukón 2017 para elaborar parte de este texto
En los últimos años y partiendo de videos publicados en EEUU desde los principios del 2000; y dado que estos toldos de aproximadamente 3x3 , estaban disponibles en el mercado en muchos paises. Han proliferado muchos videos en la red. sin duda son útiles, pero hay unos datos importantes de los que casi nadie ha hablado
Es algo tan vital como que dependiendo de las condiciones los refugios con toldos deben configurarse de una forma o de otra
Lo mas importante es que no debemos configurar el toldo de la misma forma , cuando llueve que cuando hace frio
Porque
Los toldos de tres por tres o similares mas populares , son de poliamida inducida ; es decir se les aplica una sustancia en la cara no expuesta a los elementos, para que sean impermeables ; ya que la poliamida es porosa . Entonces porque no emplear materiales que no lo son como las rafias sintéticas o el plástico puro y duro
La razón : estos materiales son normalmente mas pesados. y poco flexibles ,por lo que con las precauciones que citaremos ; es mas operativo usar para construir refugios rápidos para vivaquear usar poliamida
Ahora vamos con los peros
Todos hemos dormido en tiendas de campaña, y sabemos que si la cubierta exterior , toca con la interior en caso de lluvia ,la tienda va acabar calando ; y el agua entrara por tantopdentro .lo que pude ser fatal con tiempo frio dentro
Pues pensar que los refugios con toldo : no tienen tienda interior, por lo tanto si tocamos las paredes cuando llueve; igualmente que en la tienda el refugio calara
Otro problema es cuando el toldo tiene arrugas; estas según como sean pueden concentrar el agua en un solo punto; e igualmente esta puede acabar calando ,el tejido, si estas arrugas no dejan que el agua circule libremente
Solucion
Cuando llueve , debemos hacer los refugios con toldos , amplios y sin arrugas ¿ y como se hace esto jefe? sencillo hay una configuración fácil de hacer que es la que debemos emplear
El toldo sobre nuestras cabezas y separado del suelo ; es una buena proteccion de la la lluvia; pero no para el frio . Aunque emplemos una hamaca , tendriamos que utilizar un aislante :saco de dormir ; o aislantes similares a un saco de dormir abierto. especiales para hamacas
En resumen este tipo de configuracion , va bien en zonas no frias con lluvia y con humedad, en este caso la hamaca es mas que recomendable
Toldo para lluvia para poder estar e incluso dormir . si no hace mucho frio o tenemos un buen saco
Un truco para detener el agua que corre por las cuerdas frontal y trasera , es cortar el camino del agua con algo como vemos en la foto
Es evidente que este tipo de construcción puede tener arrugas , por lo que debemos tensarlo lo mejor posible (nudos tensores); pero como citamos ;si las arrugas no retienen el agua lo cosa ira bien
nudo tensor bloqueante , hay varios pero este es facil de tensar y destensar
Por otra parte si los hacemos con toldos de 3x3 o similares , el refugio es amplio por lo que 2 personas e incluso tres apurando; podrían dormir sin riesgo de tocar las paredes. Al estar el palo en el centro. tendremos que poner el tapiz de suelo antes de fijar el palo , o usar dos piezas de manta termica; plastico... Como deberiamos saber. la mayor parte de los refugios hechos con toldo no tienen suelo,, provecho pra decir dos cosas : Nunca el tapiz del suelo debe sobresalir por fuera de los bordes del toldo , ya que el agua correria por el hasta el interior donde dormimos ; la segunda cuestion que hay que saber ; es que; aunque tengamos un aislante , es altamente recomendable algo que nos aisle de la humedad del suelo
Las rafias de toda la vida ; hacen que el agua escuura mejor , aunque son mas pesadas; tambien mas baratas
Hay un refugio muy popular , porque tiene suelo y te puedes sentar dentro ;pero que tiene algunos problemas ; con lluvia ya que el agua se acumula en la punta de abajo del toldo , y pùde calar , con viento resula muy alto y con frio , el aire caliente ; se va a la parte alta , muy lejos de nuestro cuerpo
Con frio y sin lluvia
En este caso.el montaje tiene que ser mas pequeño;para conservar el calor : pero el refugio sera mas vulnerable a la lluvia.:por las razones que ya citamos
Los refugios piramidales , seran operativos aunque el diseño no es una piramide con lados regulares ,pero cmo mucho podeemos dormir dos pra no tocar las paredes , el baston de trekking o similar tendremos qur ponerlo bastante adelante para dejar sitio y ademas poder utilizar un solo tapiz de suelo ( manta termica o plastico) cuanto mas se reduzcan las dinensiones mas caliente sera el refugio. como podemos ver en muchos videos de internet , esta configuracion se basa en : cplocar dos clavijas minimo atras y solo una delante , lo que deja un pliege que se puede doblar reduciendo el tamaño total y provocando una entrada cerrada
En los refugios para lluvia la entrada puede cerrarse bajando el todo a suelo ;o quedaria como en las fotos anteriores de refugios para lluvia tipo piramide
Ya hemos visto los problemas de el refugio con suelo demasiado alto, se puede hacer con un tres por tres un refugio unipersonal con suelo , pero tiene sus problemas
Hay que recurrir a instalar vientos fuera de donde estan los extemos del toldo, para ello podemos utilizar una piña o piedra pequeña( este es un sistema muy conocido) y hay bastantes videos en la rdedc que hablan de el
Aunque no se debe en casos de lluvia o simplemente rocio, que el suelo sobresalga de la zona que cubre el toldo; lo hemos hecho para que se vea en la foto ; que hay suelo, vemos que estirando el toldo quedaria cubierta .Tambien para que se vea que todo avance lleva un proceso,publicamos la foto de uno de los primeros prototipos , ya hemos visto como mejorar el diseño, pero aun no hay foto !coming soon!
Abajo ya un diseño mas trabajado , la tela que sobra , ,delante se dobla hacia atras pra que no entre frio por la puerta
Como hemos dicho, no es facil conseguir paredes tensas o cerrar el refugio, hay que echarle imaginacio, tampoco es simple acertar con las medidas del suelo, este refugio, no esta pensado para lluvia ; pero para frio ; conserva muy bien nuestro calor; por su pequeño tamaño
Es un ejemplño seguro que se os ocurriran mas
Asi como hay cientos de videos de efugios con toldos de 3x3 o similares ;sobre este refugio recucido que yo sepa no hay ninguno, pero puede haberlo , se nos ocurrio para solucionar el problema del frio usando un tres por tres, para por ejemplouna persona
Bueno como todo esto es cuestion de practica e ingenio:, pero creo que hay cosas sobre el tema que habia que exponerlas ; espero que este texto os sea util
Video en vivo
Foto/video
Reel
