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La construccion de refugios de emergencia , es un tema amplio ,por ello vamos a dedicarle varias entradas

Tanto por un uso ludico , como de emergencia real , esta tecnica es de las mas utilizadas

La protección de las agresiones térmicas del medio , es una prioridad vital en situaciones reales de supervivencia

¿Por qué, cuándo, dónde y cómo hacer un refugio?

Tanto si  tu recorrido atraviesa una zona deshabitada y dura más de un día, como por una urgencia, te verás obligado a pasar la noche en el campo. Si eres novato esto te parecerá un mundo pero veras que no es tan difícil, salvo por las limitaciones legales, porque ya no es  como cuando yo empezaba, la masificación genera cada vez más normas.

Con las pautas de “por qué, cuándo, dónde y cómo” te convertirás en un acampador consumado-a, sin grandes problemas salvo, los legales. Cada vez está más restringido.

Recuerdo que estar protegido de los elementos tanto frio como calor  es una prioridad vital en situaciones de emergencia en la naturaleza.

¿Por qué?

Protegerse del frío y en menor medida del calor es una prioridad vital en situaciones de supervivencia. Al margen de la ropa, la alimentación, la hidratación y el uso del fuego, a veces la diferencia entre la vida y la muerte está en tener un lugar donde protegernos del frio o la lluvia, sobre todo si hay que pasar la noche.

Ese lugar puede ser una tienda o un simple toldo, si lo llevamos con nosotros, aunque casi siempre se puede improvisar, en caso de emergencia con lo que encontremos en el campo.

Realmente hoy en día en nuestro país (España) y en muchos otros acampar está prohibido fuera de las zonas delimitadas. Se “tolera” pasar la noche, sea un caso de urgencia o no, aunque es necesario que antes de salir el sol se levante el campamento si no se trata de una urgencia. Sin embargo, determinar qué es una urgencia es a veces difícil, aunque si alguien tiene una pierna rota, no creo que le vayan a multar por esperar en una tienda o refugio a que  alguien le rescate, por suerte promoverán el rescate los que vayan a  poner la multa jajaja…

¿Cuándo?

Si estamos haciendo un recorrido, el cuándo queda determinado por dos cuestiones: la duración del día y encontrar un buen sitio, es decir que cumpla con las características descritas en el párrafo siguiente o al menos algunas de ellas.

No es conveniente acampar muy tarde, aunque hay que estar preparado por si nos toca hacerlo, es mejor, sobre todo cuando somos novatos, disponer de tiempo para prepararlo, calcula  dos  o tres horas antes de que se haga de noche al menos hasta que cojas experiencia

¿Dónde?

Un campamento debe proteger del viento, de forma que hay que construirlos en lugares resguardados y con la parte donde está la puerta protegida del mismo y el otro extremo orientado en la dirección del viento. Es necesario buscar sitios a salvo de posibles desprendimientos de piedras, riadas y fuera de zonas donde se acumula agua (áreas planas algo más altas, que el terreno circundante) pues conviene  evitar construir zanjas alrededor que dañen el medio. Si es posible no lo construyas ni muy alto, ni en el fondo de vaguadas. Las zonas intermedias son normalmente  menos frías.

En las cercanías debe haber agua potable, pero no hay que  construirlos demasiado cerca de ríos o lagos, debido a problemas como la humedad, las crecidas o los mosquitos en la época cálida. Es conveniente vigilar que en la ubicación no exista presencia de animales molestos, como hormigas  o similares.  Levántalo en lugares visibles si esperas rescate después de una emergencia.

Los refugios o tiendas deben situarse, a ser posible, en laderas orientadas al sur para que el sol en días despejados nos caliente durante más tiempo. Si por el contrario hace mucho calor y el sol pega fuerte, habrá que elegir las zonas de umbría, es decir las laderas orientadas al norte. Evidentemente estos datos son aplicables en el Hemisferio norte,  en el sur es al contrario, aunque el refugio puedes ubicarlo  en dirección este oeste en ambos hemisferios, puerta mirando al este o al oeste, según el frío o calor  que haga.

Esto citado arriba, es lo ideal pero no siempre posible

 Lo más importante: una de dos, o acampas en un sitio permitido, o antes de que amanezca echa la tienda o el refugio abajo, salvo que sea una emergencia y lo puedas justificar.

¿Cómo? Hay  varios tipos de refugios que podemos llevar con nosotros o improvisar. Dependiendo de tipo de actividad, las condiciones atmosféricas y del lugar donde nos encontremos usaremos un tipo u otro

Proxima entrada :Los tipos de refugio en zonas templadas

Extracto del libro Tened cuidado ahí fuera mibestseller.es

Obra inscrita en el Registro de la Propiedad Intelectual de la CAM

ISBN: 9789463981989

Número de registro  de entrada en la propiedad intelectual Madrid

16/2021/5498

  • El contenido de esta obra está protegido por la Ley, que establece penas de prisión y/o multas, además de las correspondientes indemnizaciones por daños y perjuicios, para quienes reproduzcan, plagien, distribuyan o comuniquen públicamente, en todo o en parte, una obra literaria, artística o científica, o su transformación, interpretación o ejecución artística fijada en cualquier tipo de soporte comunicada a través de cualquier medio, sin la preceptiva autorización del autor

Hasta ahora no habiamos publicado este aviso,lo hacemos despues de que una web nos plagiara un texto ,que ya ha sido retirado

No al pIrateo

Equipo ESDM

Imágenes Archivo ESDM (Jaime Barrallo)

Este curso esta pensado parara tod@s los que quieran iniciarse , en esta actividad

Lo realizamos en el entorno de una zona de acampada con servicios , zona cubierta, ,para que no sea necesario apenas disponer de material especifico

También es un curso adecuado para iniciados ,porque aclara muchos tópicos y da bastante información para ampliar conocimientos

Las personas iniciadas pueden vivaquear si lo desean

El complemento ideal para este curso, y que se realiza en totalmente en zonas salvajes con dos vivaques es : el avanzado de Seguridad Emergencia y Supervivencia en Zonas Templadas.

Después del parón desde las navidades por la pandemia, vamos a volver a dar cursos presenciales después del día 9 de Mayo si la incidencia y la movilidad lo permite

Evidentemente siguiendo las normas ,control de temperatura , mascarillas , distancia de seguridad

Entre Mayo y Junio hemos programado cuatro cursos:

Iniciación a la supervivencia deportiva 15 y 16 de Mayo , teórica On line 13 de Mayo (tarde- noche) lugar de practicas Comunidad de Madrid

Curso apto para personas sin ninguna experiencia y que no dispongan de apenas material, albergue, con terreno privado alrededor, posibilidad de vivaque las personas que tengan material para ello

Mas información y ficha técnica info@esdm .es

Curso técnicas primitivas de supervivencia

26 Mayo tarde noche 27-28-29- 30

Parque prehistórico Ebreibosc

Aldover Tarragona

El curso probablemente mas completo sobre el tema en España , cinco instructores especialistas con años de experiencia abajo en la galería de izquierda a derecha J Ignacio Grande ESDM -Clan del Uro JA Casanova ESDM Marco Pla ESDM EBREIBOSC Jaime Barrallo ESDM Andrea Alfonso ESDM

Mas información Info@esdm.es

En Junio sacaremos otros dos cursos

Seguridad emergencia supervivencia en zonas templadas y zonas áridas

Equipo ESDM

Extracto del libro Tened cuidado hay fuera Mibestseller.es

Para hacer actividades auto suficientes en la naturaleza, es vital saber como componer raciones con el mínimo peso , máximo numero de calorías por 1OO gramos , fáciles de transportar y preparar y consumir Las raciones como veremos en el texto deben adaptarse a los medios naturales , donde nos vamos a mover

Una zona fría requiere una alimentación distinta de una árida

Lo primero es tener unas mínimas nociones sobre nutrición humana

Nutrición básica.

Desde el punto de vista calórico, los alimentos se encuadran en tres grandes grupos:

  • Hidratos de carbono (harinas, azúcares, etc.) que, según su composición, se dividen grosso modo en simples y compuestos.
  • Proteínas (carnes, pescados, huevos, etc.).
  • Grasas (aceites animales y vegetales).

Los dos primeros grupos aportan 4 Kcal por gramo de alimento, y el último 8 Kcal por gramo. Las grasas son las más energéticas, y su disponibilidad es diferente: los hidratos de carbono aportan energía a corto plazo (al poco tiempo de ser consumidos), mientras que las grasas y las proteínas necesitan un proceso más largo por parte de nuestro organismo para ser utilizadas.

Si lo que deseamos es hacer un ejercicio durante un corto espacio de tiempo debemos alimentarnos fundamentalmente con hidratos de carbono de asimilación rápida. Si el ejercicio se prolonga necesitaremos también hidratos de asimilación lenta.

El organismo convierte los hidratos de carbono en glucógeno, que se acumula en los músculos y el líquido extracelular, y en menor proporción en el hígado. Según el doctor Maniguet, un individuo en esfuerzo consume 3 g de glucógeno por minuto. Si en 2 horas (otros especialistas lo reducen a 1 hora) no aportamos hidratos de carbono simples (rápida asimilación) el organismo empieza a consumir grasa, con un rendimiento físico inferior.

Las proteínas son necesarias a medio plazo, ya que sirven para formar y restaurar los tejidos de nuestro organismo y arreglar los que estén deteriorados.

Otras sustancias importantes son las vitaminas, sin las cuales el organismo es incapaz de funcionar. Su déficit ocasiona alteraciones y estados carenciales que pueden producir la muerte. Sin embargo, nuestro organismo contiene reservas de la mayor parte de las vitaminas, suficientes para poder soportar una carencia de estas sustancias durante un tiempo, y según qué vitaminas.

Los minerales, como sodio, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y yodo, por citar los más importantes, son necesarios (los tres primeros a corto plazo),ya que intervienen en el proceso de hidratación.

Qué comida llevar

Peso y calorías.

Comida para seis días de travesia en bosque boreal con raquetas ( Norte de Finlandia)

He dado de comer a mucha gente en diferentes zonas salvajes del planeta. En la mayor parte de los casos esa comida ha sido trasportada a la espalda a veces durante una semana. A mediados de los 90  una firma de alimentación, me pidió que diseñara una ración para su posible uso en el ejército. Para ello  estudie varias raciones militares   y pude sacar varias conclusiones: en muchos casos  estaban pensadas para ser distribuidas  con vehículos y no para cargarlas o caminar varios días con ellas a cuestas, la media de peso para 24 horas estaba en casi dos kilos, primaba  la importancia de que la gente comiera bien sobre el peso, solo dos de las testadas  incorporaban liofilizados: la holandesa y la inglesa. De las que probé la mejor fue la holandesa. La inglesa estaba también bien pero tuve que conformarme con leer su contenido en un folleto, como decía un amigo  ¡jajaja…el tema de las raciones  lo debe llevar un escocés!, famosos por ser  bastante tacaños.

La clave es saber seleccionar los alimentos que hay que llevar en la mochila para obtener el máximo de calorías llevando el mínimo de peso.

En primer lugar, necesitas agua (500 cm3 por cada 2 horas de ejercicio, aproximadamente) y sales, sobre todo cloruro sódico. Para compensar la falta de electrolitos que pierdes al sudar necesitas como mínimo sal común para añadir al agua que bebes. Los frutos secos o las galletas saladas también pueden constituir un aporte, aunque lo ideal son las soluciones electrolíticas comerciales. Los geles que combinan hidratos de asimilación rápida con iones salinos son una solución muy adecuada como alimentación de urgencia, aunque recuerda que son una aportación de alimento y sales pero no hidratan, hay que beber agua cuando los ingerimos.

Teniendo en cuenta que el consumo de calorías diarias con una actividad física intensa es de 3.500 calorías aproximadamente con climas templados y de aproximadamente 5.000 con clima frío por debajo de cero, las raciones normales  en estos medios  se ajustaran a este consumo.

La alimentación de urgencia (emergencias máximo dos días con vivaque) debe aportar entre 1.000 y 1.500 calorías por día (completo) en clima templado. (Son las calorías  por ejemplo de una ración de balsa de salvamento, según la normativa marítima internacional  para una persona) En climas fríos entre 2.000 y  3500. El resto de calorías, salvo en personas muy delgadas, las aportará la grasa de nuestro organismo, son como indicamos raciones de emergencia para un corto periodo de tiempo.

Todos estos consumos de urgencia se entienden realizando el ejercicio elemental para sobrevivir, evitando, por ejemplo, derroches como cortar troncos a hachazos, trabajo que puede hacer el fuego sin ningún gasto calórico para el individuo, o desplazarte sin necesidad en terrenos muy duros o que desgastan mucho (nieve blanda, por ejemplo).

Recordad que sobre todo en climas fríos, donde éste tema de la nutrición  es más crítico, depende del panículo adiposo,  el metabolismo y la temperatura,

Hay que indicar que llegar a 5000 o 6000 calorías por día es difícil si no empleamos una cantidad importante de alimentos con grasa vegetal o animal

Necesitarás cocinar ya que no podrás hacer fuego prácticamente nunca de forma legal. Además, en algunas zonas áridas o de alta montaña es probable que no encuentres ningún combustible. Esto podrías solucionarlo con pastillas de combustible y una chapa plegable o con un infiernillo ligero de gas o alcohol. Con tiempo frío el gas es casi imprescindible, los otros infiernillos no tienen un buen rendimiento.

Aunque con el fuego puedes hervir y hacer el agua potable, la rapidez aconseja incluir pastillas potabilizadoras en la mochila (ver material).

La ración para dos días debe pesar alrededor de 2kg como máximo. En invierno las raciones deben estar compuestas por alimentos más hiper calóricos para evitar subir demasiado el peso de las mismas.

Las calorías  de esta tabla son un dato aproximado, para haceros una idea.

Alimentos que pueden componer una ración de urgencia y Kcal aproximadas por 100 g
Muesli en barras: 340 a 450, según ingredientes
Galletas: 500 a 550, solo usar tipos compactos, se desintegran con facilidad; las saladas son también interesantes
Nueces: 680 Como toda la proteína necesita mucha agua para su digestión
Almendras: 600 mismo problema
Avellanas: 670 mismo problema
Pasas: 300
Higos secos: 260
Orejones: 300
Cacahuetes: 560
Dátiles  280
Azúcar, glucosa, fructosa: 387
Miel: 300
Caramelos: 428, según tipos
Chocolate: 580. Problemas en tiempo cálido
Cacao: 450-500. Puede mezclarse con azúcar o fructosa y leche en polvo
Chocolate con almendras: 600, se aconseja solo con tiempo frío
Leche en polvo: 200-500, según grasa
Leche condensada: 180 a 300, según azúcar
Infusiones en sobre: 0, pueden ser útiles como estimulantes
Vitamina C en pastillas: 300, según marca
Pastilla de caldo o sopas instantáneas: 240-340, según grasa
Chicles: 250-350
Solución electrolítica de vitamina C: 240 o 300, según composición de glucosa
Lecitina de soja  en polvo: 882
Queso graso: 400. Solo con tiempo frío
Jamón serrano curado con algo de  tocino: 340-  600 depende de la cantidad de grasa
Cecina: según el animal, caballo y vaca no llegan a 250
Bacón: 820, cuidado en climas cálidos
Carne vegetal de soja: 230
Café en polvo solo: 0, útil como estimulante
Mantequilla: 660-790, solo en invierno. Puede añadirse a la leche o reforzar comida deshidratada
Aceite vegetal: 900, puede llevarse en un pequeño frasco para añadir a la pasta, el arroz u otros deshidratados
Puré de patata liofilizado: 340
Sobre arroz y pasta deshidratados: 200-370
Sobres de comida liofilizada: 250-400, según platos
Platos  cocinados: en envase para microondas 300-500, según  el plato o el fabricante


Ejemplos prácticos de raciones.

Aun disponiendo en las tiendas de muchas opciones, se dan algunos errores importantes a la hora de elegir qué llevar en la mochila. Actualmente existen en el mercado muchas alternativas. Hace 30 años muchas de estas opciones estaban fuera del alcance de la gente corriente, no existían o su precio era desorbitado.

Pero ha sido  también la necesidad y la posibilidad de  poder utilizar comida de muchos países como Australia, Canadá, Finlandia, Nueva Zelanda… lo que me ha permitido  avanzar en los diseños para mi actual trabajo de guía.

Supongo que os servirá de algo lo que voy a sugeriros.

Comida para un día con actividad intensa.

Ya hace años que desterré el bocata de chorizo. Si voy a realizar algún ejercicio más o menos intenso en el monte, para andar tranquilamente y en terreno más o menos llano, todo vale, pero si te machacas un poco más la proteína y la grasa del embutido gastan mucha agua en la digestión, que además será lenta, y se necesitará mucho aporte de sangre al estómago que estaría mejor en otra parte. Además la proteína y la grasa tardan en aportar energía, cuando lo hagan seguramente ya estarás en casa o acampado. El matiz de cuando incorporar a la dieta de actividad algún hidrato de asimilación más lenta y pequeñas cantidades de proteína y grasa, está determinado por la duración del ejercicio. Si dura más de  3 horas podríamos ingerir pequeñas cantidades de  proteínas y grasa como veremos a continuación.

Podemos decir que si hemos desayunado bien y la noche anterior hemos ingerido hidratos de carbono de asimilación lenta, durante aproximadamente la primera hora de ejercicio  no necesitas comer nada, después de este tiempo tienes que empezar a comer hidratos simples de asimilación rápida. Cuando pasan  unas 3 horas, si el ejercicio se prolonga, debes tomar hidratos de asimilación más lenta con pequeñas cantidades de grasa y proteína,  en las últimas horas de ejercicio  puedes seguir tomando hidratos simples, de hecho no pasa nada porque los tomes durante toda la actividad.  Recuerda que la   toma de  agua con o sin electrolitos  debe ser casi continua.

La frecuencia y el color de tu orina si puedes verlo  son el mejor indicador de tu estado de hidratación.  No esperes a tener sed para beber, la sed es el primer síntoma de deshidratación.

Ahora viene que alimentos  elegir. Empecemos con los más comunes que todos conocemos:

Fruta seca mejor que frutos secos, que tienen problemas de digestión similares a los descritos (demasiada proteína y grasa, asimilación lenta y gran consumo de agua). La fruta seca pesa y, según cual, puede ser vulnerable dentro de la mochila. Las naranjas serían perfectas si su cáscara no pesara tanto; con todo es quizás la mejor fruta «macutable»,  te comes todo, no hay hueso y el aporte de agua y vitamina C es muy alto. Los plátanos,  interesantes por el aporte de potasio,  son muy vulnerables  dentro de  una mochila; el plátano seco es una opción aunque tiene menos propiedades  que la fruta fresca.

La miel es perfecta, igual que la mermelada, pero hay que llevarla en un contenedor adecuado, que no pese, no se rompa y preferiblemente que podamos tomarla tal cual, chupando.

Las "gominolas" si no tienen muchos conservantes, son un hidrato de asimilación rápida perfecto.  Recuerdo que hace unos diez años una chica que guie en Laponia me dijo ¿has pensado en incorporar "chuches" a la comida  de  actividad?, yo le miré con cara de juez. Años después  me ha demostrado que  era una buena idea y  las gominolas españolas, canadienses, finlandesas, noruegas, australianas… están presentes en todas mis raciones de  ruta…!moraleja¡,  rectificar es de sabios y  entre otras cosas  las encuentras casi en cualquier país.

El chocolate, muy popular, tiene el problema de que con tiempo cálido se funde, también peca de exceso de proteínas y grasa, pero si no hace calor puede valer. Después de navidades se puede hacer acopio de turrón y mazapán para estos casos. El mazapán es ideal como hidrato de asimilación más lenta, con un poco de proteína y grasa.

En cuanto al aporte salino con incorporar una cantidad pequeña de sal común valdría, puedes recurrir  por ejemplo a  añadir sal a las frutas secas o el mazapán, aunque te sonará raro;  otra opción es  comer  a partir de  la segunda  hora de ejercicio más o menos,  algún fruto seco salado.  Para mí los cacahuetes con miel son ideales, tienen sal hidratos  simples,  proteína y grasa, si comes  poca  cantidad no habrá problemas con la digestión. Una opción, es  mezclar miel con un poco de sal y añadirlo  a los alimentos  citados  anteriormente.

Hasta aquí es lo que  teníamos a mano los pioneros, jajaja…

Pero hoy en día hay más posibilidades. Casi todas las soluciones isotónicas preparadas contienen vitamina C, cuyo aporte debe ser diario. También se comercializan geles que combinan glucosa, fructosa o ambas con cloruro sódico. Cuidado, porque no hay que olvidar beber al tomarlos; tienen iones salinos así como hidratos de asimilación rápida, pero no agua. Aunque en el terreno en el que nos movemos no es frecuente que se den temperaturas bajo cero, hay que tener en cuenta que se congelan. Pueden ser de gran ayuda como emergencia para los casos de la clásica pájara (bajada de glucosa y sales en el organismo).

La cafeína forma parte de la composición de algunos de estos  geles. Los caramelos de café pueden sustituir este componente.

Las barras energéticas son un mundo actualmente, incluso algunas incorporan sal en su composición, vitaminas y minerales. En la red puedes encontrar información exhaustiva sobre ellas, tened en cuenta que este texto no está pensado para la competición o actividades específicas como el ciclismo de montaña, en ese campo también encontrareis información en la red, mejor que estas modestas líneas.

Como veréis más adelante cito dos de composición muy simple: las de frutas  de asimilación rápida y las de pasta de  almendra con azúcar y frutas de asimilación más lenta.

Describimos en los párrafos  anteriores comida  para  actividad intensa. Pero  si  la actividad no es tan intensa, o tiene una duración prolongada, sobre todo si sales varios días, un día a base de barritas puede hacerse largo; si  la “meteo” lo permite se puede parar y comer algo más consistente. 

El bocata  clásico tendrá los problemas ya citados: proteínas, digestión lenta, gasto de agua, que se pueden solucionar dejando un poco de tiempo para hacer la digestión, y mejor si la actividad de la tarde no es muy intensa. Para no cargar con pan voluminoso yo empleo tortillas mejicanas  cuando guío y toca  bocata, también llevo embutido o queso en sobres  por no andar cortando chorizo y demás, como siempre para evitar  peso y volumen.

Otras soluciones más lógicas desde el punto de vista de la nutrición requieren llevar agua caliente o un medio de calentarla, por ejemplo, los noodles (pasta china), comida deshidratada instantánea  o liofilizada,  que cito más  abajo (hidratos de carbono compuestos) que no pesan nada y algunos se hacen incluso con agua caliente, sin necesidad de que hierva.

Desayuno.

Los desayunos si la actividad dura varios días son otra cuestión a resolver.

El capuchino de sobre, el té,  el cacao con leche (raro aquí en sobre individual),  el sobre de azúcar que no te tomas en el bar, las galletas, el pan wasa o algún primo suyo parecido.  Yo antes llevaba mantequilla y mermelada de ración individual, ahora uso el famoso queso en láminas (el que no te comes de otra forma). Las tarrinas de paté individuales son otra opción, lo mismo que los sobres de aceite. Vuelta a las sobras del bar, estos también vienen bien para añadir en las cenas a la pasta, puré…

Los cereales son otro imprescindible. Suelo traer de Canadá sobres individuales de avena con leche y sabor a algo, no me consta que aquí los haya. Si no a meter cereales del paquete en alguna bolsita de cierre por presión. Los cócteles de frutas secas son ideales para mezclar con los cereales.

Evidentemente hay más cosas que podemos emplear para desayunar: por ejemplo frutos secos, ya que por la mañana no es tan crítico ingerir grasa y proteínas, es  incluso recomendable.

Por ejemplo: dejando en la sartén, beicon  en el estado de  chicharrones tostados, si lo mezclas  pulverizado con huevo en polvo  y lo metes en una bolsa de cierre por presión, al hidratarlo con agua hirviendo  tendrás huevos con beicon.

Merienda – cena

Cuando paramos del todo por la tarde ya podemos comer grasa y proteínas, sobre todo en invierno.

Aunque las latas han sido tradicionalmente la comida para ir al monte, hoy en día existen otras posibilidades más ligeras: comida preparada en envases de plástico (para microondas), comida deshidratada, comida liofilizada, etc. No toda es carísima, el puré de patatas, los noodles (pasta china)...Incluso algunas marcas tienen puré con tropezones, pasta  o arroz liofilizados a precio  muy asequible, esto y las sopas instantáneas son los liofilizados del pobre y pueden encontrarse en un supermercado. Enterremos en el olvido la querida lata de fabada.

Podemos utilizar pasta o arroz de sobre (mejor que la pasta suelta, que suele pesar más y da más trabajo). Añadir mantequilla o mejor aceite de oliva (los sobrecitos de bar), ajo o cebolla en polvo, atún de lata o en sobre, (nuevos envases más ligeros que los tradicionales) carne de soja, cecina…

Los liofilizados son ideales, existen los caros y los baratos. Algunas marcas comercializan pasta, arroz, cuscús  y puré de patata con añadidos  a un precio razonable. Si ya quieres carne o pescado en los platos deberás comprar los caros. No confundir los liofilizados  con los deshidratados. La diferencia es básicamente que estos necesitan hervir 5 o 10 minutos, mientras que los liofilizados se hidratan con agua hirviendo en unos 5 minutos, sin necesidad de cocción, con un ahorro importante de tiempo y combustible.

Una posibilidad algo más pesada, pero más ligera que las latas, son los platos preparados que vienen en bandejas de plástico para microondas. Pueden llevarse para las primeras comidas en una ruta larga, cuando estamos cerca de un vehículo o viajamos en bicicleta, canoa, etc…

Con respecto al pan, si la cosa dura más de unas horas es mejor olvidarse del convencional. Puedes usar «crackers» o pan sueco (wasa) o similares, más ligeros y que duran más sin romperse o quedarse duros.

Sobre el clásico bocata ibérico,  una vez detenidos  no  hay razón para no emplear los excelentes quesos y embutidos que tenemos en España, esto si supera a la oferta del extranjero, no hay ningún país que los tenga mejores, al menos los embutidos.

Sacar los liofilizados baratos de su paquete ahorra sitio, claro hay que llevar un “perolo” o utilizar el sobre gastado de uno caro  que puede hidratarse en su envase, estos liofilizados que valen unos dos  Euros, solo tienen un problema, su exceso de aceite de palma, no solo es un tema de deforestación, si abusas de ellos pueden  causar alguna digestión pesada,  no siempre pasa  ni con todos los tipos hay marcas que no utilizan ese aceite

Hay algunas opciones dulces y saladas de  comida para bebés, en envases  flexibles con tapón de rosca, que también podemos considerar a la hora de comer en el campo, durante varios días.

Recuerda: Comida preparada, envases para microondas.  Si no son muchos días o no vas a caminar mucho un sustituto  de las latas es la comida preparada en envases de plástico para microondas, no gastan mucho combustible,  basta poner el contenido  en un recipiente metálico  o el contenedor sumergido parcialmente en agua hirviendo,  hay bastante variedad  y el peso es menor que una lata  y los envases vacíos abultan y pesan poco, una vez en la bolsa de basura.   Deshidratados. Son baratos pero necesitan hervir un tiempo en una marmita metálica. Con un importante gasto de combustible, casi siempre lo que podemos encontrar es pasta  o arroz con sabores.   Liofilizados (caros o baratos)  es lo mejor  ya que solo requieren una pequeña cantidad de agua hirviendo y se hidratan  en unos minutos,  permiten bastante variedad y pueden cocinarse en su envase.  
Tipos de platos preparados sin utilizar latas

Para rematar y aclarar conceptos. En la próxima entrada: ejemplo de comida durante una actividad intensa. durante el ejercicio

Jaime Barrallo Director técnico ESDM TD2 montaña, Guía en zona extremas

…Extracto del libro Tened cuidado ahí fuera mibestseller.es

Esto es algo que la gente no suele tener claro, diferenciar estos conceptos de seguridad, emergencia y supervivencia.   

. Las situaciones de supervivencia son raras y muchas evitables con la adecuada prevención. Lo deseable es que solo se produzcan en simulacros controlados, cuando alguien se enfrente a ellas por deporte y no por necesidad.

Imagen Libro Tened cuidado ahí fuera

La mejor supervivencia real, es la que nunca se produce.

Si utilizáramos el tan famoso concepto hoy en día, de zona de confort:

Tendríamos que la seguridad nos mantiene en un confort relativo, dado que estamos en el medio natural donde dicho confort no será como el de casa.

Si nos enfrentáramos  a una emergencia nos encontraríamos fuera de la llamada “zona de confort” para entrar en una zona de conflicto, este será tan largo como lo que dure la resolución de esta situación  que se aparta del normal desarrollo de una actividad en el medio natural.

El pasar a una situación de supervivencia, acabaría por el tiempo que dure esta, con nuestro estado normal de confort, y nos colocaría  si hacemos las cosas bien, al menos en el estado de confort que disfrutaron nuestros ancestros, donde solo las necesidades vitales y poco más estaban cubiertas: La reflexión ahora sería ¿vivimos  con demasiadas comodidades y esto nos hace más vulnerables para vivir  aunque sea solo  por un tiempo en estado salvaje?

Seguridad.

Este concepto abarca las técnicas que se aplican en toda actividad o deporte para prevenir accidentes y situaciones de peligro y evitar el siguiente supuesto: la emergencia.

Un escalador necesita conocer muchas técnicas para progresar por una pared de roca, hasta un buscador de setas o un caminante ocasional, deben tener bien presente una serie de normas básicas de seguridad.

Imagen Libro Tened cuidado ahí fuera

Cuanto más peligrosa sea la actividad que se va a desarrollar, más complejas se tornan las técnicas de seguridad asociadas a ella. Como dice el refranero, más vale prevenir que curar. Si por el contrario andas pensando que eres invencible, que a ti eso no te va a pasar y que lo de la seguridad son consejos para “jóvenes castores” date cuenta que bien puedes acabar en una UVI o en un féretro, y que es posible que otras personas tengan que ponerse en peligro por intentar ayudarte.

Emergencia.

La emergencia podría resumirse como “cualquier circunstancia que nos impide seguir realizando la actividad con normalidad”. Dependiendo de la gravedad de la misma, la preparación y el entrenamiento mental y físico del grupo, podrá resolverse y

                                                   

Simulación uso de cámara hiperbárica en altitud Nepal 2014

continuar  la actividad felizmente hasta su finalización (incidente) o convertirse en una situación de emergencia real, donde puede ser necesario tener que recurrir a ayuda externa, porque hay que realizar una evacuación o un rescate que incluso haga necesario acudir al hospital (accidente).

Si no hemos aplicado correctamente las técnicas de seguridad, o si simplemente tenemos mala suerte,  por  ejemplo si nos encontrarnos con condiciones atmosféricas realmente malas que no esperábamos porque no estaban previstas por los meteorólogos (raro hoy en día), si nos vemos sorprendidos por lo imprevisto en definitiva, podemos encontrarnos en apenas un instante   metidos en una situación de emergencia.

En tal coyuntura sólo se contemplan dos supuestos: O lo resolvéis solitos y tiráis “palante” o la cosa es tan grave que os supera y hay que llamar a la “Caballería.”

Supervivencia.

Polaco en Tasmania carne de rescate

Cuando las técnicas de seguridad han fallado , no hemos sido capaces de resolver una emergencia, o bien esta  no tiene solución a corto plazo, llegamos al siguiente nivel de alarma: la supervivencia.

Podemos considerar que estamos en una situación de supervivencia desde el momento en que nos tenemos que detener por una causa fortuita y pasamos un tiempo indeterminado (más de unas horas) en la naturaleza, viviendo de lo que llevemos con nosotros o de lo que obtengamos del terreno. En general, podríamos decir que cuando hay una pernoctación de una noche indeseada de por medio ya estamos adentrándonos en una situación de supervivencia, un supuesto que casi siempre es evitable con la precaución.

Hoy en día, bien entrado el siglo XXI, la tecnología  como sistemas de  comunicación y localización  incluso vía satélite y unos servicios de rescate más efectivos y equipados. Reducen de modo importante las situaciones del pasado en que una persona podía encontrarse días, semanas, incluso meses perdida en la naturaleza hasta que dieran con ella. En tiempos pretéritos no era raro que no se llegara ni a encontrar el cadáver.

Es cierto que aún se producen casos dramáticos como aquellos, pero con una correcta labor de prevención, aplicando las medidas de seguridad y una cierta destreza para gestionar las emergencias hoy día se pueden evitar la mayor parte, si no todas, las situaciones de supervivencia.

No obstante  y dado que a veces el rescate o la solución por nosotros mismos pueden demorarse, incluso en los terrenos de los que se ocupa este libro, es  más que aconsejable conocer los principios básicos para afrontar esta situación. Qué duda cabe que cuanto más salvajes y remotos sean los lugares a explorar esta preparación tendrá que ser mucho más exhaustiva.

Prioridades en una situación de supervivencia real.

  1. Atender a los heridos. En una situación en la que haya heridos lo primero es atenderlos en función de su gravedad. Recuerda que lo más urgente es, siempre que sea posible, apartarse de lugares donde pueda haber por ejemplo un peligro inminente, desde  el coche que pueda arder, hasta las aguas turbulentas o el borde de un precipicio. La seguridad de los socorristas es esencial para evitar que haya más heridos o muertos en el accidente. Para ello antes de actuar se debe valorar el escenario, sus posibles riesgos y evitar males mayores que los ya sufridos.

  • Pedir ayuda o desplazarse. Dependiendo de las circunstancias, tendrás que optar por pedir ayuda a través de cualquier medio de comunicación. Los teléfonos móviles han supuesto una revolución en muchas de estas situaciones aunque también han contribuido a crear una falsa sensación de seguridad por aquello de “¡bueno, si me pasa algo ya me rescatarán!”, cosa  que no siempre es viable., al margen del costo material e incluso del riesgo que corren los rescatadores .Llegado el caso, si el teléfono no está operativo, pueden hacerse algunas señales de socorro más rudimentarias para señalar nuestra posición como veremos, o en última instancia habrá que desplazarse para pedir ayuda o volver a la civilización. Si hay heridos graves  y varios socorristas, es conveniente dedicar algún efectivo a avisar al tiempo que los demás están atendiendo a los damnificados.

  

  • Calor y refugio. Recuerda que expuesto al medio natural, sin protección, puedes llegar a morir por hipotermia. Si no puedes moverte del sitio empieza a construir un refugio cuanto antes. El fuego puede ser innecesario con urgencia en un terreno cálido, pero  el refugio sin embargo es fundamental en cualquier clima, ya que también protege de la deshidratación. Hasta un herido en un accidente de coche debe ser abrigado inmediatamente
  • Agua potable. Si un análisis indica que tu situación va a ser prolongada necesitarás agua potable. Recuerda que beber es vital a medio plazo, sobre todo con temperaturas altas (más de 36 °C ya hace que sea necesario beber con frecuencia)  sobre todo  si hay personas heridas.

  • Comida. Aun suponiendo que no cuentes con raciones de urgencia, un organismo sano y debidamente alimentado puede aguantar varios días sin comer, a condición de que el tiempo no sea muy frío. Si la situación va para largo empieza a buscar comida, cuestión difícil en la mayor parte de los ambientes y épocas del año. Para una persona que come bien todos los días puede parecer extraño dejar este apartado casi en el último lugar, pero la lectura de este libro te demostrará lo contrario. En los siguientes capítulos aprenderás más sobre estas prioridades. En un caso de supervivencia intencionada tu situación no será dramática, pero conocer este esquema es como el ABC para un superviviente. Las prioridades en una catástrofe o accidente urbano, si bien son similares, tienen algunos matices diferentes.
  • Útiles. Tanto si decides quedarte como avanzar,si realmente la situación te ha pillado con lo puesto necesitarás tal vez calzado, una camilla, una mochila, etc. Puedes ir viendo los materiales y la forma de fabricar los citados útiles con lo que llevas o puedes encontrar en el entorno.

Supervivencia deportiva y supervivencia real.

El planteamiento positivo más evidente, aplicable a las técnicas de seguridad, emergencia y supervivencia, es sin duda su utilización inmediata para desenvolverse y salir de un apuro en actividades que se desarrollen al aire libre, ya sea en lugares remotos o al lado de casa.

Aunque la palabra «supervivencia» puede tener muchas aplicaciones, básicamente podríamos definir la supervivencia deportiva como una actividad que permite desenvolverse en cualquier medio natural con autonomía, con las limitaciones que imponen la conservación de la naturaleza, el sentido común y la propia naturaleza.

Las técnicas de supervivencia que todo practicante de actividades en la naturaleza debe conocer están basadas en las prioridades vitales del ser humano ya descritas, aunque por ejemplo en una de ellas, desplazarse, pueda utilizar  habilidades de otros deportes (orientación, técnicas de montaña o de deportes acuáticos). Estas técnicas de desplazamiento deben  estar enfocadas a poder moverse por el entorno natural o superar un obstáculo eventual por el lugar más fácil posible.

Resumiendo podemos decir que esta faceta deportiva  de la supervivencia, se basa  en simular situaciones o aplicar  técnicas para solucionar problemas, en actividades  en el medio natural: pero sin que realmente peligre nuestra salud o vida.

Situaciones  de supervivencia reales.

Cueva de nieve

En este caso si puede peligrar la vida o la salud de los implicados.

En principio, los urbanitas no  suelen tener  una preparación previa psicológica, física y técnica, salvo que se hayan preparado de antemano mediante cursos o prácticas de supervivencia individuales o sus perfiles profesionales y psicológicos les faciliten esta adaptación al medio. De no estar entrenado previamente, el superviviente tiene que compensar su falta de conocimiento, y quizá el de otros, mediante ingenio y sentido común. Normalmente, en los casos reales que se dan en la naturaleza una persona sin preparación previa no dispondrá de muchos datos sobre el medio;  seguramente ni siquiera sepa el lugar donde se encuentra en ese momento.

Cuando se da un caso de necesidad imprevisto no es fácil que se tenga material específico, a no ser que siempre lleves contigo un equipo mínimo adecuado a la posible situación de emergencia o de supervivencia. Incluso en ese caso la situación puede requerir un equipo que no se haya previsto; por tanto, todos los elementos necesarios han de improvisarse con medios naturales o artificiales reciclados, por ejemplo, restos de un vehículo.

Las posibles heridas propias o de seres queridos, o la muerte de los mismos, disminuyen la capacidad de reacción. En general, podemos decir que el sufrimiento o la muerte de personas, incluso desconocidas, afecta también en este sentido, pudiendo llegar a provocar estados de shock, ataques de pánico, etc.

Herida de machete suturada sobre el terreno Panamá 2000

En una situación prolongada, tanto en campo como en ciudad, la imposibilidad de cubrir las necesidades básicas como calor, agua, comida o higiene alteran la salud física y mental de cualquier persona, especialmente de la que carezca de una actitud psicológica previa y una mínima preparación técnica que le permitan suplir en parte alguna de estas carencias.

El egoísmo y la falta de solidaridad son también factores habituales en algunos casos reales de supervivencia en grupo.

Diferencias entre la supervivencia deportiva y la real.

Damos por supuesto que las personas que realizan este tipo de prácticas  de un modo deportivo: tienen conocimientos sobre las situaciones a las que van a enfrentarse. Existe una preparación previa psicológica, física y técnica, se cuenta con un equipo adecuado a la situación y se dispone de datos sobre dónde nos encontramos y del medio que nos rodea.

Las necesidades básicas están cubiertas mediante recursos que nosotros transportamos (lo normal) o bien que somos capaces de conseguir sobre el terreno (normalmente más difícil).

En principio, tanto nosotros como nuestros compañeros gozamos de buena salud y, por lo tanto, nuestras facultades físicas y mentales están intactas. Nuestro entrenamiento nos permite afrontar la mayor parte de los problemas que se presenten sobre la marcha.

Se parte de una actitud psicológica positiva para actuar tanto en grupo como individualmente; por fortuna, no es habitual sufrir un accidente, pero es aquí cuando una situación pasa a convertirse en supervivencia real. Si prácticas deportes en la naturaleza tienes buenas razones para tener conocimientos sobre supervivencia  objetiva y sin caer  en tópicos de reality, el espectáculo televisivo sobre estos temas desinforma y crea normalmente una visión   bastante separada  de la realidad.

En esta obra tratamos de dar una visión real sobre el tema alejada del tópico que solo busca aumentar la audiencia, o de las visiones  ya  en parte obsoletas de  manuales de los años 50, el mundo está más desarrollado y ahora tiene por desgracia menos zonas salvajes Ya es poco probable que alguien pase  años viviendo en la selva (después de la segunda guerra mundial  existieron casos reales de militares japoneses en las islas del Pacifico que sobrevivieron años evitando el contacto con otros humanos, ya que pensaban que la guerra nunca había acabado).

Conocer las técnicas descritas , no solo te permitirían salir de situaciones  que como decimos  arriba son poco frecuentes  en la actualidad, al mismo tiempo se trata  una forma distinta de entender, relacionarte  y acercarte al medio natural y te ofrecerán  la posibilidad de realizar recorridos incluso de varios días por lugares salvajes transportando el material mínimo.

Y recuerda Ten cuidado ahí fuera

Equipo ESDM

Imágenes: Libro Tened cuidado ahí fuera

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Tenemos un libro revolucionario sobre el tema , pues bien hemos pensado hacer aun mas revolucion

Os lanzamos la idea, haber que os parece

Se trata de elaborar cuestionarios de preguntas sobre cada capitulo

No nos limitaremos a dar solo las respuestas

El que siga este curso, tendrá la opción de asistir a cuatro sesiones vía zoom , donde podrá interactuar con el autor ,preguntar sus dudas, e incluso plantear dudas que superen esta primera obra

El precio será completamente asequible , hemos pensado en 10 EU

Ya lanzamos esta idea hace unos meses ,las tres primeras personas que se mostraron interesadas , les seguimos ofreciendo el curso gratis como prometimos, recuerdo los nombres pero me lo podéis recordar por Messenger(Jaime Barrallo)

Bueno que os parece, creemos que es una forma ideal de aprender y aprovechar el libro, hasta que podamos hacer practicas presenciales en la naturaleza

Tendrán acceso todas las personas que tenga el texto versión Ebook o papel

Equipo ESDM

En 2020 Jaime Barrallo publica por fin en mibestseller.es, una obra en la que llevaba trabajando años.

Tened Cuidado ahí fuera, se basa en el trabajo de décadas de la ESDM (desde 1986) y en toda una vida del autor(1958) dedicado a la actividad en el medio natural. El punto de partida es nuestra primera obra SUPERVIVENCIA DEPORTIVA Manual practico Publicado en 1990, que en su tiempo vendió más en España que otros clásicos en su genero. La razón es que introducía un concepto "la supervivencia como actividad lúdica y aplicable a la practica de deportes y actividad en la naturaleza" separándolo de otros conceptos como el "preparacionismo" o las practicas para militares. En resumen, se popularizo un concepto que surgió en la ESDM en 1987: La Supervivencia deportiva.

Practicas de fuego por frotación en los 90

Esta primera obra ya hacia aportes novedosos, como introducir conceptos como fisiología humana básica, psicología, orientación, desplazamiento, micología, etnobotanica ... como materias con capítulos específicos, la obra fue escrita entonces por varios instructores y profesores ESDM

Por desgracia la editorial cesó su actividad y quedan muy pocos ejemplares disponibles, o tal vez ya ninguno. Este libro junto a una monografía de la revista integral (básicamente hablaba de etnobotánica) fueron los primeros textos civiles publicados en España sobre supervivencia.

Después de mas de 30 años el conocimiento sobre esta actividad ha aumentado y, evidentemente, también el de una entidad pionera como la ESDM.

Barrallo, aunque abordó esta obra en solitario en cuanto al trabajo de escribirla, tuvo a toda la ESDM actual detrás como soporte. Algunos capítulos (como primeros auxilios) fueron revisados (prácticamente escritos) por Arturo Rodríguez Puerta (Máster de medicina en Montaña). La introducción está llena de agradecimientos tanto a los que aportaron en ella directamente, como a los que lo hicieron en "Supervivencia Deportiva Manual Práctico", algunos ya fallecidos como Armando Guerra de la Cruz (Covid en 2021).

Fruto de la colaboración del autor con el INEF UPM , surgió un nuevo concepto que se plasma en el libro y que es revolucionario. La diferencia entre supervivencia real y deportiva, los fundamentos biológicos el medio y la definición y diferenciación clara de Seguridad, Emergencia y Supervivencia.

Una clasificación así es vital para entender esta actividad. Nadie podría entenderla sin saber las causas psicológicas y fisiológicas que influyen en situaciones de exposición al medio. También es vital diferenciar los casos de supervivencia reales de los que nos provocamos como entrenamiento.

Vivaque con mantas térmicas curso ESDM 1987

Sobre la seguridad: Jaime siempre dice que detrás de muchos casos de supervivencia real hay errores sobre seguridad. En el libro en seguridad se encuadran los siguientes temas: preparación física básica para moverse en el medio natural, material, orientación, desplazamiento por diversos terrenos naturales ...

Curso zonas áridas ESDM 2019

Emergencia: si por fallo de normas de seguridad o por una causa fortuita entramos en un situación más complicada estaríamos ante un incidente o accidente.

El capitulo empieza, con la colaboración de Manolo Taibo ( Coordinador de la Comisión de Seguridad FEDME)abordando los conceptos básicos de prevención del riesgo en actividades en el medio natural, elaboración de un plan de emergencia, normas de actuación ante un accidente, sistemas de petición de ayuda y primeros auxilios básicos.

Supervivencia: determinamos que una situación de supervivencia se produciría a partir de una noche al raso no deseada pero, por extensión las materias citadas en este capitulo, también pueden ser necesarias cuando pasamos más de un día en el medio natural por voluntad propia: refugios y vivaques, uso responsable del fuego, búsqueda y potabilización de agua, alimentación de urgencia dando prioridad a la recolección dejando la pesca y la caza como simples nociones validas para observación de fauna. Esto es así, no solo por los temas legales, si no también porque en la mayor parte de las situaciones, no es operativo ponerse a cazar o pescar. Lo primero suele llevar horas y lo segundo días. En simulaciones la gran reglamentación (artes prohibidas, vedas, permisos) hacen casi imposible su uso (salvo excepciones), al margen de la propia conciencia, de no matar sin necesidad.

Curso zonas frías ESDM 2017

Algunos de estos temas se citan en manuales clásicos de supervivencia, pero no se estructuran como en "Tened cuidado ahí fuera". La razón es que los manuales clásicos vienen de formatos escritos para uso militar, entre la Segunda Guerra Mundial y la Guerra de Vietnam.

Lo primero es que estos manuales estaban escritos pensando en un contexto que ya tiene poco que ver con los conflictos actuales (tecnología satélite, mundo cada vez menos deshabitado, materiales y vestimenta modernos). Por otra parte los supuestos de supervivencia militares suelen comenzar de un modo distinto a la actividad civil. Otro clásico de manuales son los utilizados para uso de aviación o náutica. En este caso la supervivencia pasa de una situación de entorno confortable a situación de supervivencia de modo rápido y traumático.

En la obra que nos ocupa, el enfoque como hemos ido viendo es distinto (aunque seria válido para casos reales) llega más lejos y consigue que incluso alguien que empieza sin ninguna experiencia, y sentado en el sofá de su casa, con un práctica previa a la lectura consiga sobrevivir en caso extremo en el medio natural. Además, también puede conseguir iniciarse en la actividad y la naturaleza con una visión amplia y multidisciplinar conducido por alguien que ha dedicado su vida a ello.

El libro lo han leído también personas experimentadas y todo el mundo ha aprendido algo, incluso el autor confiesa que ha aprendido cosas al tener que actualizarse para escribir algunos capítulos.

Evidentemente esto no se consigue en las páginas que normalmente tienen los manuales de supervivencia. "Tened cuidado ahí fuera" tiene 633 paginas y solo ha tocado las zonas templadas. La obra dedicada a las zonas extremas que Jaime está escribiendo ahora será incluso más largo.

El problema fue que, a pesar de que el libro se acabo de escribir en 2018, ninguna editorial quiso abordar una obra con tantas páginas (la mayoría en color). Por suerte existen hoy en dia editoriales digitales dedicadas a la autoedición. El libro en plena pandemia se editó en Mibestseller.es.

Evidentemente no es un libro barato, con ese número de páginas y cientos de fotos en color, pero los 46€ de la versión en papel y los 19€ de la versión Ebook (publicado en Amazon, la versión en papel habría costado el doble por ejemplo) están justificados. El libro lo vale. Ya ha tenido reseñas de profesionales como Manolo Taibo (Comisión de Seguridad FEDME) o Ramón Larramendi, en la actualidad uno de los mejores exploradores polares del mundo.

La inversión en este libro podemos asegurar que está justificada. Primero porque claramente aporta al lector más seguridad y comprensión del medio natural cuando este moviéndose. Le permitirá también desterrar algunos mitos y tópicos que circulan sobre la supervivencia. Desde el punto de vista puramente económico le evitará comprar material que tal vez no use nunca y cuyo precio superara a veces el costo del libro en papel.

Décadas de experiencia en la naturaleza están ahora a tu disposición. No te las pierdas.

En esta web y en nuestra página de Facebook tienes los enlaces si te hemos convencido para comprarlo.

Estamos trabajando en un pequeño curso On line , basándonos en el texto del libro, con cuestionarios de preguntas, respuestas y un tutorial para dudas por cada capitulo con el autor.

Equipo ESDM

Algunos filtros de reciente aparición ,neutralizan virus( antiguamente ningún filtro los detenía ), sustancias químicas, pesticidas y metales pesados como : cobre , arsénico . mercurio Para ello utilizan la combinación de una membrana de espuma absorbente patentada por el fabricante, colocada en una botella que se coloca roscada a un filtro de 0.,1 micras

Fuente de imágenes Sawyer Colombia

Recientemente se ha publicado también información sobre el tiempo de exposición al sol para potabilizar agua en botellas transparentes , se aumenta a 6 horas sobre todo en lugares que no estén cerca del Ecuador, aunque si el agua llega a a la temperatura de 50 grados , este tiempo puede disminuir a menos de 2 horas para este aumento de temperatura , se recomienda colocar las botellas sobre superficies negras , metálicas Otra nueva recomendación es no llenar del todo las botellas .y agitar un poco para que ese aire ( oxigeno), se mezcle todo el agua ,aumentando el efecto potabilizador Luego se indica rellenar de agua a la totalidad...

Por Vicente Gómez Encinas; profesor y Decano de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF), Universidad Politécnica de Madrid.

Vicente Gómez en un a practica de INEF en el alto Tajo

(Vicente Gómez colaboro varios años con Miguel de la Quadra Salcedo en la organización y trabajo de campo de la Ruta Quetzal)

Jaime de niño, ya apuntando maneras
Ounas river Oeste de Laponia

Antes de comenzar esta entrevista, manifestar que soy una persona afortunada por conocer a Jaime, haber compartido con él experiencias y momentos irrepetibles en, como él dice, “ahí afuera”, y sobre todo por aquello que me ha enseñado y hemos aprendido juntos.

Gracias Jaime por concederme esta entrevista, cuya meta es que el lector conozca quien es Jaime Barrallo y el cómo, el cuándo, el dónde… de un profesional que dedica su vida al estudio, conocimiento y difusión del Medio Natural. Comencemos;

VG. - Jaime, nos conocemos desde principios del 2000, pero tú llevabas en la ESDM desde 1986. Cuéntanos:

Recorte del Pais feb 1986

JB. - Realmente soy un héroe a la fuerza, un amigo me planteó en 1985 que quería hacer una escuela de este tipo, y yo me ofrecí a echar una mano. Lo que no sospechaba , es que esa persona dejaría el proyecto casi al principio, y que yo me vería con una promoción de alumnos y varios amigos, e incluso desconocidos, a los que había liado como enseñantes y me veía en la obligación de dirigir aquello.

Jaime con 27 años de azul y rojo a la derecha de la foto 1987 fin de un curso ESDM

Hasta entonces yo hacía montaña, buceo, fotografiaba animales y naturaleza, y algunas actividades más, pero sobre todo llevaba algunos años experimentando e investigando modestamente en el tema de la supervivencia del ser humano cuando se adentra en solitario, o en grupo al medio natural.

En este momento, solo me planteaba acabar aquel primer curso, para cumplir con los alumnos, pero esta experiencia me permitió entender que mi destino estaba ligado a aquel proyecto.

Finlandia1982 Jaime con 25 años

JB. - Sí, así fue. En aquellos tiempos no era fácil, no había internet, la televisión en España no se ocupaba del tema. Recuerdo que, en ese tiempo, Ray Mears ya tenía una serie en la BBC; por cierto, mucho mejor que los shows de ahora.

Si había muchos libros para documentarse. Nosotros no tardamos en publicar uno en 1990 que vendió más que algunos clásicos traducidos. La clave es que ya hablábamos del enfoque deportivo.

Realmente antes que nosotros, a nivel civil, no había mucho. Recuerdo a Lorenzo Mediano que enfocaba el tema desde un prisma naturista. Empezó con esto unos años antes que nosotros, pero luego se apartó de esto.

Todas las técnicas y prácticas que íbamos viendo las empezamos a probar sobre el terreno, también añadíamos lo que sabíamos y experimentábamos en el medio natural, aunque nuestras revoluciones, o evoluciones llegaron en el 87 con la primera expedición de investigación  a la Selva Amazónica venezolana, luego vinieron otras a distintas zonas salvajes del planeta con algunas primeras nacionales como la travesía de la zona más extrema de Sonora , el descenso del Orinoco y Casiquiare en balsa, los 400 Km con esquís en Spitsbergen, 76 - 80 grados N.

Segundo iglú de Barrallo 1997
Aquellas noches de manta térmica desde los 80

Cuando vimos por primera vez el libro del SAS de John Wiseman, nos agradó comprobar que muchas técnicas las habíamos datado sobre el terreno en lugares muy remotos. Nosotros éramos cuatro gat@s que hacíamos posible nuestras expediciones y trabajos financiados con nuestro dinero. Éramos así. El libro de Wiseman está escrito por un gran profesional, pero al contrario que nosotros, disponía de los medios de un ejército pudiente como es el británico.

Marisa Gonzalez haciendo fuego por frotación en 1993 quizás la primera mujer en hacerlo en España

La segunda revolución se produjo cuando algunos de los profesores de la Escuela trajeron un libro de Canadá <<Outdoor Survival Skills>> un clásico de Larry Dean Olsen (Brigham Young University Utah  EEUU), esto nos abrió la visión hacia las técnicas primitivas.

Abajo en la balsa 700 km desde el Alto Orinoco al Rio Negro 1988

VG. - Desde aquel tiempo llevas realizando expediciones ¿Por qué?

JB. - Por aquel entonces, 1986, yo solo había estado en el Sahara y en el Desierto de Thar en India, pero decidí que estaba obligado a moverme en más desiertos, la selva, el Ártico… no podía hablar deesos entornos naturales sin haberlos vivido, y mucho menos de supervivencia sin haberlos recorrido; son lugares verdaderamente salvajes. Y lo más importante para mí, que era descubrir el aporte de técnicas de indígenas locales y podía aprender de las gentes que habitaban esos lugares.

En borneo grabando el Maestros de la Supervivencia

Todo esto eran experiencias que no tenía cuando empecé, aunque la verdad, me sorprendo de adonde he llegado a día de hoy. Me parece increíble haber hecho expediciones de investigación, o guiando, en la mayor parte de los ecosistemas salvajes del planeta.

VG. - ¿Cómo fueron aquellos principios? debisteis ser unos auténticos pioneros en la investigación y en la enseñanza de las técnicas de supervivencia

Al final, a partir de 2001 y hasta la fecha, mis expediciones de estudio y descubrimiento se convirtieron en mi trabajo actual guiando para dos agencias: Tierras Polares y Eland Expediciones, aunque por el momento llevamos casi un año parados por la situación mundial que vivimos a consecuencia del COVID-19.

VG. - Siempre en la ESDM habéis defendido el concepto de Supervivencia Deportiva ¿Por qué?

JB. - Ese concepto surgió en 1987, en la sede de la ESDM, en donde nos reuníamos los martes o jueves por la tarde. La Escuela estaba en Madrid en la calle Valenzuela nº 8, segundo derecha. En estas reuniones pretendíamos crear un concepto que nos alejara de planteamientos paramilitares, apocalípticos… que en aquel tiempo ya se daban en EEUU.

Dicho concepto al que he hecho referencia anteriormente consistía en separar las nociones de seguridad, de emergencia y de supervivencia en entornos naturales diversos de la tecnología primitiva de aplicación menos real, pero altamente didáctica y educativa, que fomentaba la integración y el conocimiento del medio natural.

VG. - Otra constante en la ESDM original y actual, ha sido el valorar dado a los grupos indígenas tribales ¿Cuál es la razón?

JB. – Los grupos indígenas triviales han sido nuestra principal fuente de conocimiento en la ESDM, y de hecho, todo el conocimiento humano posterior se basa en la adaptación de estos pueblos para sobrevivir en el medio natural. Nadie que se ponga a hablar de supervivencia puede ignorar esto.

VG. – En tus experiencias has convivido con muchos pueblos en zonas salvajes del planeta ¿Piensas que no basta con conocer la técnica, si no que hace falta entender la cosmogonía y la forma de ver el mundo de estos auténticos supervivientes?

JB. - El convivir con más de 28 grupos indígenas desde Siberia a Nueva Guinea te tiene que enseñar algo. Claro está, si estas vivo y no tienes el corazón de cemento.

Lo más importante no es aprender sus técnicas, lo vital es tratar de ver como ellos conciben la vida en un sitio salvaje, el respeto que tienen por la fauna y cualquier aspecto del entorno natural. En el fondo esto significa mirar por su futuro ya que es de lo que comen, de lo que beben, de lo que respiran…

1993 Papua Nueva Guinea

Es injusto y denota un nulo interés y respeto por su cultura el denominarlos salvajes o ateos. Ellos tienen las mismas dudas existenciales que nosotros, intuyen algo superior y que se manifiesta en la creación. Lo que debería haber sido respetado por los intentos de evangelización, por la forma de vida, o al menos la forma de vida que tuvieron, podríamos sin duda decir que un nativo americano de las praderas, por ejemplo, era tan o más místico que Santa Teresa.

El caballo les permitió tener una vida bastante cómoda y recrearse en más cosas que en sobrevivir. Pienso en esos primeros caballos salvajes de origen español, y hasta la segunda llegada de los blancos casi doscientos años después.

Prácticas como el canibalismo en Nueva Guinea, que normalmente se practicaba únicamente con enemigos muertos, cuyo espíritu teóricamente pasaba a integrarse en la tribu que se lo comía, era en el fondo una necesidad derivada de la colonización de un mundo con pocos recursos, como las tierras altas de la isla, donde al margen de los cerdos introducidos por ellos, la fauna era escasa para demasiada presión humana.

Aunque algunos indígenas podían ser crueles y muy guerreros, nosotros lo hemos sido más con el planeta y los miembros de nuestra propia especie, incluidos los grupos indígenas tribales a los que hemos sometido, exterminado y aculturado, sin ningún reparo ni remordimiento, lo que es aún peor, lo hemos justificado en la mayor parte de los casos. Una guerra tribal no podía permitirse muchos muertos, ni destrozar el entorno, miremos como han sido nuestras guerras directas o indirectas.

Las principales lecciones que podemos sacar de los indígenas tribales en cuanto a supervivencia son: Su capacidad de explotar un ecosistema durante milenios sin destruirlo;  su capacidad de interpretar y relacionarse y respetar la naturaleza; el respeto que normalmente le tenían a la vida humana de su tribu e incluso a la de sus enemigos, tocar  a un enemigo en combate se valoraba entre grupos como los Lakota,  más que matarlo, a veces guardaba luto la persona que lo hizo, si mataba a un enemigo en combate.

VG. - Has tenido algunos maestros indígenas ¿cómo ha sido esto de importante para ti?

JB. – Sí, he tenido varios y de todos tengo un gran recuerdo: Longaron y Din por los Punan de Borneo; Rohatman y Rovahin por los Kubu de Sumatra; Bubi , Caravas y Nara por los San del Kalahari; Pita y Morani por los Masais; Manuel Antonio por los Piaroa en Venezuela; Ajata Kail y Doña Victoria por los Konkaak. En Sonora, Alberto, Aldo, Virginio por los Yanomamis; Chankin y Pancho por los Lacandones; Samuli Nakala, Ari Keskitalo y Runne Leskinen por los Sami… y otros que podría nombrar entre los Nenets (Siberia), Pigmeos Baka (Camerun)…  

Con Bubi y otro San en Namibia

Pero Achille Yousef un bereber Aitata del Sahara, fallecido en 2018, ha sido mi principal mentor y maestro durante años desde 1986, incluso cuando ya no podíamos recorrer juntos el desierto por su avanzada edad.

Ambos, hicimos juntos miles de Km en la frontera entre Argelia y Marruecos, la más larga, 700 km en solo 16 días, un record por el que algunos viejos nómadas nos felicitaban, incluso meses después.                                                                                                                                                                                   

Achille Yousef

Yo no estaría aquí probablemente dedicándome a esto, ni seria como soy, sin él. Algunos miembros de la ESDM estuvieron también con Achille, y no hay nadie en la ESDM moderna que no lo conozca como referencia, incluso algunos lo conocieron ya retirado, pero seguía teniendo ese carisma innato en él.

Me enseñó más que técnica y filosofía para vivir en el desierto, me enseñó una ética a la que he ido sumando las lecciones de otras personas. De joven era menos bueno. Mi reflexión es que nadie llega a ser mejor persona por si misma, normalmente se debe a nuestro entorno, el trabajo es elegir bien dicho entorno. Digamos que la vida te imprime movimientos poniéndote, a veces, alguien o algo en tu camino en el momento justo y ello te impulsa a seguir adelante cambiando tu aptitud y volviendola mas positiva

VG. - Siempre habéis defendido la necesidad de trasmitir lo aprendido: exigís a vuestros instructores una formación exhaustiva, con una gran carga horaria, pero a la vez, sin perjuicio de contar con formadores específicos para temas concretos.

JB. – Si analizamos la cantidad de materias que hay que dominar en la Supervivencia deportiva, es imprescindible una carga horaria importante de formación presencial en los formadores. A pesar de esto, algunas materias contempladas en el plan de formación, por su complejidad e incluso por normativa legal, requieren en cursos específicos la colaboración de un profesional determinado y altamente cualificado: primeros auxilios, etnobotánica, talla lítica, progresión en el medio acuático o en terrenos escarpados… Esto es vital en una escuela seria y profesional, y como cito en un tema tan amplio, es vital para poder enseñar con rigor.

Curso Medio acuático ESDM 2019

Puede llevar dos años formar un “Instructor B”, y más de cinco un “Instructor A”. Por ejemplo, mi compañero instructor Fernando Martin comenzó a formarse en 2015 y aún le queda por realizar alguna expedición en un entorno frio. Por tanto, se le califica como “Instructor A en funciones”. Fernando no hubiera querido, de momento, otro calificativo. Aún debe acreditar lo poco que le falta para el mínimo de 2000 horas requerido para un Instructor clase A.

Los 5 que salimos con esa titulación de la ESDM original superamos con creces esas horas de experiencia, lo que no quita para que colaboremos con expertos en los temas y cursos que lo requieren, quedando nosotros en un segundo plano.

VG. - En la Escuela tenéis dos líneas de formación: Seguridad Emergencia y Supervivencia en diversos entornos naturales; separada de Tecnología Primitiva ¿Por qué?

Replica de un pan Bereber en Horno de suelo 2009

JB. - En los primeros años juntábamos las churras con las merinas, esto podría ser más atractivo para los alumnos, pero primero por cuestión pedagógica, luego por utilidad práctica en cuanto a aplicación real y posteriormente por logística decidimos separar las dos líneas de formación.

El concepto Seguridad Emergencia y Supervivencia, aunque en la práctica estaba ya en marcha desde los 90, fue a partir de colaborar contigo en INEF a principios del 2000 cuando decidimos designar este concepto como paradigma formativo. Siempre nos has sido de gran ayuda y mentor en la cuestión pedagógica.

Fin de Curso fabricación de arcos Long Bow 2017 CON Alfonso García Oliva

VG. - La ESDM ha estado un largo periodo de tiempo inactiva ¿Porque reaparecer y resucitarla en 2015?

JB. - Realmente otra vez héroe a la fuerza (Jaime se ríe mirando al cielo), desde el 2001 yo venía trabajando de guía y me hubiera sido más fácil no complicarme la vida, pero hubo gente y entidades como tú en el INEF, o como la Fundación Ortegalia que me pedisteis impartir algún curso, En aquel entonces dije aquello que los personajes crepusculares del cine declaran ¡yo ya no me dedico a eso! Pero al final accedí.

Mi método formativo siempre ha sido enseñar en equipo y contar con otros expertos en las materias que me superaban en conocimientos. No creo en los “gurús” solitarios ¡los Juan Palomo… yo me lo guiso yo me lo como! qué es lo que circulaba por la red. Yo no lo veía así, e incluso para aquellos primeros cursos empecé a buscar algunos colaboradores.

Notable fue la colaboración en los cursos como los de la Fundación Ortegalia. Los chicos de Bushcraft.es vinieron primero como alumnos y posteriormente se incorporaron ayudando a impartir otros cursos. Son gente maja y competente, y posteriormente siguieron colaborando con nosotros. A día de hoy aún tenemos contacto.

Por casualidad, en 2014, un amigo guía, Alberto Saiz, que colaboró en algunas de las primeras formaciones que dimos en INEF antes de la resurrección de la ESDM y que aun colabora como “Instructor B”, me habló que un “grande” de la espeleo, Fernando Martin. Fernando había sido invitado a un curso de una escuela auto nominada, no citaremos el nombre real “ jaja Escuela Mundial de la Galaxia” un nombre que parecía muy serio pero el curso le había parecido un fake. Alberto le hablo de mí y posteriormente nos conocimos y de este modo sucedió lo inevitable… el retorno de los Jedis (término que utiliza Barrallo para referirse al grupo de cualificados formadores de ESDM defensores de la excelencia en la ética y praxis en el estudio y contacto del Medio Natural y las diferentes culturas que lo habitan). Fernando, a quien conoces, ha sido mi mano derecha durante todos estos años en la renovada ESDM.

Fernando Martin con Jaime en un curso de zonas áridas ESDM

Yo sabía que no era lo más correcto seguir solo, quería y añoraba algo como la ESDM original. Al principio dudamos si abandonar el nombre y cambiarlo por Escuela de Técnicas de Aire Libre, wilderness… pero consideramos que si lo hacíamos perderíamos la oportunidad de seguir reivindicando el concepto de Supervivencia tal y como hicimos en los años 90, así que el logo de ESDM y sus “muñecos” fueron otra vez movilizados.

Actualización del logo ESDM original

 Con esto, traté de reunir viejos Jedis de aquella época, aunque lo conseguí solo en parte. Así se reincorporó Javier Montero, Instructor B de la antigua Escuela. Él es el actual presidente de la asociación donde está integrada la ESDM, la ASDM. También recuperamos a José A. Casanova, a quien en aquellos tiempos llamábamos “Sir Lancelot” por su competencia en todas las materias que tocaba. Recuerdo que él y yo conseguimos hacer fuego con el uso exclusivo de palos utilizando únicamente técnicas primitivas. Esto fue al principio de los 90 y no me cabe duda que debimos ser de los primeros en recuperar esto.

Javier Montero

“Sir Lancelot”,  José A Casanova., ha vuelto a la “tabla redonda”. Fue uno de los 5 Instructores A de la ESDM original. Por desgracia, los otros tres que estuvieron 15 años de su vida participando activamente en la antigua ESDM, no quisieron reincorporarse y volver a la “lucha activa”.

Jose A Casanova curso técnicas primitivas ESDM 2019

Entre los profesores que pude recuperar tenemos, entre otros, a Mikel Aguirre, un referente en talla lítica y prehistoria; también nombrar a Emilio Blanco, unos de los mejores etnobotánicos del país. Repasando ahora la lista actual del equipo docente de ESDM, en la que te encuentras tú y el incombustible Luis Ruiz, campeón y leyenda del piragüismo en España, considero que en estos momentos tenemos un equipo casi inmejorable. Arturo Rodríguez Puerta Master de Medicina en Montaña

Arturo Rodríguez Curso Primeros auxilios zonas remotas ESDM 2019
Mikel Aguirre curso Talla Lítica ESDM 2018

En esta nueva etapa, se han incorporado Instructores B que empezaron a formarse en el curso de Wilderness que impartimos en colaboración con vosotros en la Facultad, el INEF de la UPM. También hemos incorporado a algunos primitivistas notables como Marco Pla, José Ignacio Grande  y Andrea Alonso. Así mismo, tenemos a Alfonso García Oliva, un referente nacional en cuanto a fabricación de arcos primitivos y tecnología prehistórica, también la colaboración de Fredi Frisuelos experto en forja

JI .Grande y Andrea Alfonso

Ya llevamos seis años de la renovada ESDM mejorando día a día. Incluso nosotros, los que venimos de la época anterior (dice esto esbozando una leve sonrisa nostálgica), fuimos leyenda el siglo pasado y lo seremos en este, no te quepa duda amigo Vicente.

Marco Pla
Fredi Frisuelos

También hemos introducido nuevas materias como indicios de fauna y rastreo, con profesionales como José Maria Galán

En Doñana rastreando con JM Galán

VG. - Hablando de leyenda; publicasteis un libro en los noventa y acabas de publicar otro ahora, pero también hubo una serie documental. Cuéntanos.

JB. - El primer libro, se publicó en 1990 y tuvo una segunda edición en el 92.

A pesar que en aquel entonces llevábamos poco tiempo funcionando como Escuela, tuvo mucha aceptación y fue un hito. En esos momentos no existía al respecto nada publicado en España al margen de una monografía de la revista <<Integral>>. En la realización de este libro participó todo el claustro de ESDM; y aunque ahora lo vemos anticuado en algunos aspectos, aún conserva su esencia técnica y formativa.

El segundo libro publicado por mibestseller.es, aunque he tardado algunos años en terminarlo, se publicó en 2020. En este se materializa los   conocimientos de la ESDM actual, pero se fundamenta también en los de la antigua.

Manolo Taibo, buen amigo y excelente profesional, actual coordinador de la Comisión de Seguridad de la FEDME, me cedió para esta publicación en el capítulo de Emergencia, algunas páginas de su libro “Prevención de riesgos para colectivos de montaña”. Actualmente estoy escribiendo la segunda parte de mi libro, que versará sobre zonas extremas. Supongo que alcanzaremos  más de seiscientas páginas como el primero.

En cuanto a producciones de Televisión, en 2001 empezamos a grabar la serie <<El Maestros de la Supervivencia>> con VIVAC Documental, para Canal Sur. La serie fue grabada en 7 países distintos y posteriormente se tradujo a varios idiomas, entre otros el ruso

La productora lo presentó a Discovery Channel, pero lo rechazaron porque la parte técnica la llevaba una Escuela española. Discovery en aquel tiempo no tenían ningún programa sobre el tema de Supervivencia en el medio natural, pero… Fue curioso lo que paso después (Barrallo mira al infinito y hace un gesto que trasmite incoherencia sobre el hecho ).

Paralelamente a esto, también grabamos unos micro-espacios de un minuto de duración para el canal de televisión AXN. En aquel tiempo esto fue también una primicia. Era difícil para mí hacer locuciones tan cortas y en donde debía meter la información necesaria para comprender el contenido que se quería dar ¡Todo un reto!

VG. - ¿Te encuentras satisfecho del actual programa de formación que desarrolláis en ESDM?

JB. - Plenamente, sin lugar a dudas. Ha costado años, pero el equipo docente que tenemos en la Escuela junto a la diversidad de cursos que hemos creado y la calidad de los mismos, ha hecho que los esfuerzos de todos nosotros realizados durante más de tres décadas, haya dado un excelente resultado que está a la altura del alumnado e instituciones más exigentes.

Seminario zona desérticas seccion SERE (Ejercito del Aire)

VG. - Te he oído hablar más de una vez del “lado oscuro”. Cuéntanos qué es esto.

JB. - Aunque nosotros nunca hemos caído en él, el “lado oscuro” en este mundo nuestro y de nuestras actividades, existe. Considero que mucha gente que se acerca a este ámbito de las actividades de supervivencia, emergencia y de seguridad en el medio natural termina desconfiando.

Ciertas personas y entidades hacen un tratamiento de esto desde un punto de vista paramilitar con cierta parafernalia, en donde introducen consignas de índole política o de otros planteamientos radicales. Trasmiten visiones apocalípticas, atentan contra la naturaleza, cazan o pescan de fortuna real, talan o cortan especies vegetales sin control… Como ves, es tan oscuro que no es legal y de hecho, se atenta contra leyes concretas.

Todo esto aparta la actividad de lo que realmente debe ser, o al menos de como nosotros lo entendemos. Lo de la supervivencia puede enfocarse de muchas formas, por eso nosotros adoptamos el concepto de supervivencia deportiva, alejándonos de cualquier otro horizonte oscuro e ilegal.

VG. - ¿Qué piensas de la supervivencia militar?

JB. - La supervivencia militar no difiere mucho de la civil, no hay que confundir técnicas o tácticas de combate con supervivencia. En el acrónimo SERE: Supervivencia – Evasión - Resistencia – Extracción, los conceptos están claramente definidos. Por ejemplo, el  termino resistencia   e incluso evasión sería de aplicación solo en zonas de conflicto, es exclusivo casi en su mayor parte para uso militar, o civiles que  se puedan encontrar en dichas zonas.

Recientemente he colaborado con la sección SERE de nuestro ejército (Escuela de Paracaidismo del Ejército del Aire), como ponente sobre supervivencia en Desierto.

Para mí, sus miembros docentes son “colegas de profesión”, y tanto ellos como yo esperamos que se repita este intercambio de conocimientos y experiencias.

Foto :Fin del seminario con los participantes y el Coronel y el Teniente Coronel de la base de Alcantarilla

VG. - ¿Crees que la enseñanza de la supervivencia debe reglarse?

JB. – Sí; evidentemente. Como ya hemos citado es una disciplina que requiere de formación en las facetas de seguridad, emergencia y supervivencia en entornos salvajes. Estamos hablando desde de la vida de las personas cuando se enfrentan a situaciones límite,a la cuestión más cultural del uso de tecnologías primitivas. Mi experiencia en esto me permite afirmar que esta materia puede ocupar toda una vida para dominarla.

La formación en actividades como montaña, buceo, parapente… están regladas, pero si analizamos todo lo que necesita aprender un Instructor A, que es la cualificación más alta que definimos en la ESDM, este necesita dominar y desenvolverse en diversos medios salvajes desde el mar o la selva hasta el desierto, o el Ártico. Así mismo, será necesario que conozca y domine técnicas de Seguridad, Emergencia y Supervivencia en estos entornos sin olvidar la tecnología primitiva que es el fundamento de las competencias conceptuales, procedimentales y actitudinales a adquirir. Por último, y sin ánimo de extenderme, no tenemos que olvidar la formación en ciencias aplicadas como es el conocimiento del medio, la pedagogía, fisiología y psicología básica, etc.

Curso de progresión en terrenos escarpados ESDM 1999

 Todo esto implica dedicar miles de horas presenciales de formación, y una experiencia de campo contrastada. No sirve haber estado de observador, o de turismo.

Permíteme un apunte actual, de hoy por hoy; cualquier persona que salga al campo, incluso con amigos, y dirija cualquier actividad por simple que sea, puede caer en lo que legalmente se llama <<guía benévolo>> y si ocurre cualquier accidente en el que exista daños y denuncia, puede incurrir en responsabilidad civil e incluso penal. La formación reglada a la que aludía anteriormente sería una ayuda en estos casos; primero la formación evita accidentes y segundo, en caso de una acusación infundada un técnico tiene más posibilidades ante un juez.

Para terminar con tu pregunta, no tengo duda que es necesaria una formación reglada con un programa coherente e interdisciplinar. Esto será positivo para todos: docentes y alumnos.

VG. - Ahora que, en nuestro país, como en muchas partes del mundo, vivimos con ciertas comodidades y alto nivel de necesidades ¿qué crees que pasaría si todo, o parte del sistema fallara algún día, y qué nos haría falta?

JB. - Lo primero es que tal como se concibe el mundo actual y con una poblaciónde más de 7000 millones de personas, el fallo del sistema sería una catástrofe. Para mantener esa población se necesitaría producir alimentos en grandes cantidades y seguramente desaparecería una gran parte de la población. Miremos a tras: antes del Neolítico el planeta estaba habitado solamente por unos pocos millones de personas.

El gran problema, si fallase el sistema, es como somos los humanos, o como nos hemos vuelto. Viviríamos en una lucha constante por defender lo poco que tenemos; desde luego no una idílica autosuficiencia. Considero que lo que tenemos que hacer es mejorar el sistema y hacerlo más justo y “humano” y en ese logro, entre muchos otros aportes, vendrían bien los valores de los que sobrevivieron durante milenios sin degradar el planeta tanto como nosotros.

Otro aspecto vital es controlar la satisfacción inmediata, es decir ¡quiero algo y lo quiero ya! Simplemente hay que fijarse en cómo se han comportado algunas personas durante la pandemia. En un estado de bienestar excesivo si nos dejamos influir solo por conseguirlo, es a la larga nefasto para nosotros y para el planeta. Por supuesto que es también beneficioso en muchos aspectos, pero si no nos autocontrolamos, puede ser a corto plazo un desastre para nosotros mismos en nuestra calidad como personas.

VG.- Si me permites, voy a presentar al lector tu bagaje de experiencias visitando otros lugares y culturas: has pasado sumando viajes: más de tres años en Laponia, uno en Yukón, otro en Svalbard, cinco meses en las zonas salvajes de Australia, seis meses  en Indonesia, muchos años en el Sahara, cinco meses en los espacios salvajes de México, tres meses en la selva , altiplano y desierto de Bolivia… casi todo el tiempo en lo salvaje y haciendo cosas como :cruzar la parte más árida de Sonora a pie, descender el Alto Orinoco y el Casiquiare en una balsa de troncos,  quince descensos del Yukón, la travesía del Salar de Uyuni a pie, cruzar Laponia dos veces en solitario, atravesar Groenlandia con esquís, cruzar todo la franja desértica entre Marruecos y Argelia en dromedario, cruzar del Borneo Malayo al Indonesio a pie, guiar  trekking de altitud en los Andes o el Himalaya, bucear en sitios como la gran barrera de coral Australiana …

Al acabar la travesia del Salar de Uyuni Bolivia con Manuel Mallo 2019
En la barrera de coral 2015

¿cómo han sido esas experiencias, y hasta qué punto son importantes para ser un docente sobre supervivencia?

JB. – (Me responde mirándome fijamente y sonriendo), te podría responder con aquella frase del replicante de Blade Runner, la de los 80 ¡he visto cosas que muchos de vosotros no creeríais…!Aunque tú también has visto mucho “hermano vagabundo Vicente”.

Estas experiencias y viajes intensos son vitales, claro que no hace falta tanto viaje, pero a mí me ha servido para aprender, tener criterio y una experiencia única. Desde 2001 mi vida se convirtió en esto al trabajar de guía a full time. Ha sido un camino sin retorno, pero volvería a hacerlo a pesar de todo lo que dejas en el camino. Este modo de ser, de estar y de hacer no es gratis ni es Disney, salvo que seas millonario y no es mi caso, tienes que renunciar a muchas cosas que tiene la gente normal, aunque en mi caso no las hecho mucho en falta. Después de mantener relaciones con seis parejas, es un milagro que lleve ya siete años con la última y creo que es la definitiva.

Con Ana Navarro en el trekking del Everest invernal

Con el fallecido Javier Reverte en el rio Yukón

VG. - En el Ártico has recorrido más de 35000 km sin medios con motor eso incluye por ejemplo ser la persona que mas veces a cruzado Laponia como tu dices solo con tracción animal ,la tuya, mas de cuarenta veces entre esquís , canoa, bicicleta a pie ,. la mayor parte guiando, dos en solitario, una de ellas en invierno durante 22 días , solo Ramón Larramendi tiene una marca similar en España . Cuéntame.

Después de tres horas para montar un campamento Travesía Oeste -Este de Groenlandia con esquís 1997

JB. – Los dos debemos de andar a la par, ambos, por ejemplo, hemos atravesado Groenlandia, pero Ramón lo hizo en los 80, creo que tenía 18 años, y en aquel tiempo por no haber no había ni GPS portátiles, ni datos en la red. Después de haberlo hecho yo con GPS, y otros materiales más modernos, te digo que hacerlo en aquel tiempo no es comparable. Tiene un mérito extraordinario.

Ramon a estado varias veces en ambos polos , para mi hacer uno o los dos polos , es una asignatura pendiente ,demasiado presupuesto ,para alguien tan out sider como yo

Me temo que se va ha quedar para otra vida en mi caso

La expedición circumpolar poco después, Ramón ha hecho recorridos muy largos con perros con el sistema Inuit, o en kayak; yo nunca he hecho kayak en el Ártico, él ha estado varias veces guiando en los dos polos, yo ninguna. Lo hubiera hecho, sí, pero no creo que hubiera podido participar como él en la única expedición española que alcanzó el Polo Norte desde tierra con miembros de la EMOE, unos chicos que tienen la mala costumbre de no ir despacio a ningún lado.

Ramon Larramedi

Por último, y yo que conozco a Ramón hace más de 20 años, conocí los principios del Catamarán Polar. Lo que ha hecho ¡El Oso! (refiriéndose a Larramendi), con ese cacharro en La Antártida no lo ha hecho nadie, así que decididamente sus Km tienen más calidad que los míos, sobre todo por cuando empezó. Yo fui también de los primeros en recorrer el Ártico, pero él me saca años de ventaja, yo tenía más de 30 años cuando estuve por primera vez allí, él no había cumplido los 20. Es cierto que tuvo financiación es imposible hacer cosas así sin ella, pero primero hay que saber buscarla y segundo solo con el dinero, no se hacen miles de Km en un sitio salvaje, hay que valer. Por cierto, la mayor parte de mis km, han sido guiando para su agencia Tierras Polares, ósea que también se los debo.

VG. - ¿Qué regiones dentro de todo lo salvaje que conoces te gustan o te trasmiten más?

 JB. - Realmente podría decir que mi corazón está enterrado en dos sitios:  el Sur de Marruecos y el Oeste de la Laponia Finlandesa, aunque hay lugares como el Yukón o Borneo, entre otros, que me transmiten paz interior y sabiduría, al igual que países como Bolivia o la India, aunque realmente todos los sitios salvajes, y más los extremos, me transmiten algo.

Guiando entre Zagora y Hamid Sur de Marruecos
En el Sur de Laponia

VG. – Aunque estaría mucho tiempo haciéndote preguntas, vamos a ir terminando esta entrevista ¿Qué piensas de la enseñanza Online?

JB. - En una actividad  tan practica como esta, la enseñanza no presencial es solo un complemento, es necesario tener contacto directo con los alumnos, compartir con ellos y verlos sobre el terreno. Se han llegado a ofrecer cursos de instructor completamente online, esto no tiene sentido e incluso es peligroso.

En situaciones como la pandemia, o si el alumno está en otro país, puede ser un recurso, pero dejando claro al participante que no es suficiente y se requiere práctica.

VG. - Sé que a lo largo de tu vida has renunciado a algunas cosas que te hubieran beneficiado personalmente, y esto lo hiciste porque no te cuadraban en cuanto a tu ética ¿Puedes compartirlo con nosotros?

JB. – Sí, así es, y si no fuera así no tendría sentido todo lo que he contestado anteriormente a tus preguntas, seria puro postureo.

VG. - Por último, Jaime ¿Qué le recomendarías a alguien que quiere empezar en esta profesión y seguir tus pasos?

JB.  Que no se venga arriba, sobre todo cuando empieza ,este es  un camino largo , y que requiere  estar  con los sentidos bien abiertos  para aprender de los que  te rodean ,  yo tuve la suerte de que aparecieran maestros, casi sin buscarlo .Y de tener compañer@s de camino excepcionales , eso es lo que más vale ,  uno nunca puede presumir de hacerse a sí mismo , es lo que te rodea lo que te moldea y te  convierte en  lo que eres o lo que serás.

Una vez en el Sahara en los primeros viajes  durante los 90 ,yo le  dije a Yousef  donde parar  por la noche con los dromedarios, Yousef  me dijo  sonriente  . El guía soy yo ¡ tou   ferme la  bouche! ( te callas la boca )  el sabía que yo había acertado , pero es cierto  yo no era el guía entonces ,  era como decirme no te vengas arriba chaval, que todo lo que sabes aquí me lo debes a mí, jamás  lo considere prepotente, era yo quien se había pasado de listo

Con Yousef en el ultimo viaje en 1999 después tuvo que retirarse por la edad

Mi primer viaje en la selva ,me corte la mano con el machete por torpe , Le habíamos pedido un italiano y yo a Manuel Antonio un indígena Piaroa de casi 80 años   meternos en una zona de selva  bastante complicada , el se movía como un jaguar a pesar de la edad

He andado en muchas selvas de todo el mundo. desde aquel 1987, pero aquellos 5 días fueron los mas duros que recuerdo .Una noche le dije a Manuel !porque no dormimos aquí!.me miro con aquella cara imperturbable de indio en talla de madera y dijo !duerme tu aquí si quiere , yo no duerme! En aquel momento recibí una de las lecciones mas importantes de mi vida , aunque pagues la fiesta no estas al mando y si no haber venido solo. Manuel llevaba años moviéndose en aquella selva , fue el cansancio y el corte en la mano, lo que motivo mi petición ,pero aun así , había que afrontar y no valía lamentarse

Años después me he visto guiando en tesituras similares y a veces he dicho lo de ! esto es una orden! si la seguridad de todos esta en juego, eso debe pesar mas de lo de: el cliente siempre tiene razón . En un hotel tal vez sirva , en lo salvaje no

Manuel Antonio encendiendo fuego

Gracias Vicente por dedicarme tu tiempo haciéndome esta entrevista.

“Por cierto, esto de la supervivencia deportiva no es Disney” (Jaime Barrallo, 2021)

Trekking del Anapurna Nepal 2012

Del  16 al 18 de  diciembre de 2020 se realizó en la  Escuela Militar de Paracaidismo “Méndez Parada” EMP (Murcia ) un Seminario de Supervivencia en desierto y zonas áridas.  La Escuela Militar de Paracaidismo “Méndez Parada” del Ejército del Aire tiene, entre otras responsabilidades como Centro Docente Militar de Referencia en el ámbito SERE (Supervivencia, Evasión, Resistencia y Extracción), la de proporcionar las enseñanzas teóricas, teórico-prácticas y prácticas necesarias para dotar de la aptitud avanzada SERE nivel C, en linea con los estándares OTAN, al personal clasificado como “con alto riesgo de aislamiento y/o con posibilidades de explotación” a los efectos de cubrir las necesidades de las Fuerzas Armadas.

El seminario fue impartido por D. Jaime Barrallo Blasco, posiblemente uno de los mayores expertos sobre  supervivencia en nuestro país, y que a dedicado la mayor parte de su vida  a esta tarea, durante más de tres décadas ha impartido docencia en la ESDM (Escuela de supervivencia deportiva de Madrid).  Realizando cientos de expediciones  de investigación y como guía, en las zonas más salvajes del planeta, entre las que se encuentran los principales desiertos del mismo. (Sahara , Namid ,Kalahari,Sinai ,Wadi Rum, Thar, Sonora , Salar de Uyuni, etc.)

El seminario estuvo centrado en escenarios desérticos de los cinco continentes exponiendo las prioridades  y técnicas de supervivencia en el desierto, es especial en lo referente al concepto de aplicación de los principios de PLWF (protección, localización, agua y comida) en un entorno hostil y tener en cuenta tanto los efectos de los factores humanos( fisiológicos y psicológicos) como los temporales (por ejemplo primeros auxilios, medioambiente, agua, alimentos, higiene, etc.)

El seminario fue organizado por la Sección SERE del Departamento de Operaciones Aéreas Especiales de la Jefatura de Estudios de la EMP,  el personal asistente pertenecía en su inmensa mayoría al cuadro de Instructores SERE de la EMP, se debe señalar que también asistió personal del Escuadrón de Zapadores Paracaidistas (EZAPAC) Unidad de Operaciones  Especiales del Ejercito del Aire. En dicho seminario  los asistentes  aportaron su amplia experiencia en misiones  internacionales en áreas desérticas, la cual es esencial para mejorar las Técnicas, Tácticas y Procedimientos que salvaguardan las vidas del personal de las Fuerzas Armadas Españolas desplegado en zonas de operaciones alrededor del mundo.

Nota redactada por el Director de la Sección SERE y aprobada por el representante de OFICOM en la Base de Alcantarilla, para su publicación en redes por el ponente

Ha sido un honor para mi impartir este seminario ,dada la alta experiencia profesional de los asistentes . Todos nos hemos quedado con ganas de realizar juntos una practica en el Sahara

Que tal vez sea posible cuando baja la intensidad de la pandemia

Bueno si vuelvo a la base para impartir otro seminario , no me libra nadie de volar en el túnel de viento ,ni de saltar en tándem, el paracaidismo para mi una asignatura pendiente

Fdo Jaime Barrallo Director técnico ESDM